カップスープの素を使った簡単炊き込みピラフ ～ワンダーシェフ 電気圧力鍋 e-wonder GEDA40～

圧力鍋でご飯を炊く時に何が楽かというと、
一番は水加減。

お米と同量の水が基本。
炊き込む時は、
具の量によって調整するだけ。





今回は貰い物のコンソメスープがあったので、
それを使って、ありものを使った炊き込みピラフにしました。


《材料》お米2合分

お米 2合

玉ねぎ 1/4個
あらびきソーセージ 4～5本

コンソメスープの素 1パック

水 340ml
※生の玉ねぎを入れるので20ml減らしています。


塩、あらびきコショウ 炊き込む前に少々


《作り方》

1. 玉ねぎは皮を剥き、みじん切りにしておきます。

2. あらびきソーセージは、1センチくらいの小口切りにします。

3. お米は洗って、さっとザルで水切りし、電気圧力鍋の内釜に入れます。

4. 3.に分量の水を入れ、コンソメスープの素と塩少々を入れて、よくかき混ぜます。
（ここでもしクルトンが入っているようだったら取り出します）

5. 玉ねぎ、ソーセージを散らして入れ、あらびきコショウを少々散らします。



6. 時間は白米だと18分ですが、今回は具もそんなに量はなく、ソーセージはそのまま食べられる位なのでお好みで20分にセット。



7. 炊き上がるのを待ち、ピンが降りたら切るように混ぜて、分量外の塩とあらびきコショウで味を整えて出来上がりです。





コンソメスープの素はコンソメキューブでもOKですが、
1合に1/2個位の割合がいいようです。



今回使ったコンソメカップスープの素。
知り合いからの頂き物です(^^)

冷凍のミックスベジタブルや生の野菜を使う時は、
その量に合わせて、炊く時の水分量を減らしてください。

目安はカップまるまる1杯分の野菜なら30～40ml減らす感じでしょうか。

でも、減らせる水分量には限度があると考えられるのでご注意ください。






この簡単炊き込みピラフは娘にも好評でした♪



簡単に炊き込みピラフが作れる
ワンダーシェフの電気圧力鍋は
7/1に発売になりましたよ～。＼(^o^)／

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こちらに詳しく情報が掲載されています。

　　
http://www.wonderchef.jp/cooker/denki/





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