「にんじんのとろ実」を使ったドレッシングde『柿と水菜のサラダ』

今日の夕ごはんのサラダは
横浜市内で生産された水菜と同じく市内で収穫された柿を使った
名付けて横浜サラダ？



シャキシャキの水菜や、しっかりした歯ごたえの柿は
新鮮だからかやっぱり美味しいです♪

今日はトッピングにアーモンドの薄切りをかけてみました。



そしてドレッシングには、レシピブログさんからいただいた
KIRIN「にんじんのとろ実」を使いました。




作り方は簡単です。

にんじんのとろ実　50ml
オリーブオイル　30ml
レモン果汁　20ml

香りソルト　イタリアンハーブミックス　　4振りくらい（小さじ1杯弱）



これを混ぜるだけ。



だから美味しいオリーブオイルを使ってくださいね。^^



「にんじんのとろ実」のほうは「32種の野菜のとろ実」よりも
ドロドロ感が少ないので、液体で使うものや、
そのまま固めたり、なんていうものに使うのに向いているかも。

娘からはゼリーのリクエストがあったので、
果物を入れて固めてみようかな～。

ウチはフープロないんですが、
そんな時にも便利ですよね。^^



野菜のピューレーとろ実の料理レシピ




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