ドイツのドラフトビールとソーセージとザワークラウトの夜＠ SCHMATZ KANDA （神田）

最近、神田の駅近に美味しいお店が多いので
仕事で行くたびになんだか気になって仕方がない私です。

この日はドイツのドラフトビールが飲めるというこちらのお店が気になって、
友人と行ってきました。

「SCHMATZ KANDA （シュマッツ ビア ダイニング カンダ）」

JR神田駅の北口と西口のちょうど間くらいにあるお店です。




間口はさほど広くないのですが（失礼）
奥に行くと想像以上に広いのにビックリなのです。



壁にはおいしそうなお料理の絵がデザインされ、



木調も相まって温かい雰囲気が感じられます。

乾杯は「カンダクラフト」



とても飲みやすいクラフトビールで、
お店のビールの風味分布図によれば一番ライトな風味ということでした。


お通しは



パテ。これがあっさりとしているのに
噛みしめると、これまたビールがすすみます。

また、お店イチオシという
「ドイツめしスタイル シャルキュトリボード」もオーダー。



こちら、実は...



立体的な生ハムたちの上から下にあるクラッカーごと叩いて割って食べるんです。
最初は恐る恐る割っていたけど、そのうちガンガン木槌を振っていました！
ストレス解消にいいかも！なんて～(笑)
もちろん、クラッカーも、それから生ハムもサラミもビールに合うし、
ジャーマンピクルスや自家製のザワークラウトも、
酸味とスパイスなどの味のバランスがよく、
マイルドで食べやすいんですよ。

「特製ドイツソーセージの3種盛り」



手前からスモークソーセージ・ハーブソーセージ・とろっとチーズソーセージ。
とろっとチーズソーセージは、切ってるはしからチーズが溢れてきて、
その名の通りなソーセージだし、ハーブソーセージやスモークソーセージも
しっかりした食べごたえと、味に、どんどんビールが減っていきます。

たっぷり盛られたザワークラウトの半分以上を私が食べちゃったかな～。
ものすごく気に入っちゃった♪

「ジャーマンポテト」



香ばしく炒りつけられたベーコンの旨味がしっかりとポテトに染みていました。


「イェーガーモスコミュール」



ドイツ版の「養命酒」、56種類の生薬やフルーツ、草根木皮から作られている
イエーガーマイスターを使ったモスコミュール（ライムとジンジャエール割り）。
この味は初めてでしたが、知っているもので表現してみるならば
ちょっとコークハイにも似た風味でした。

ピザが焼けるまでちょっと一休みで「塩チョコプレッツェルクラッカー」を。



昔コストコで買ったスナックを思い出しました。懐かしい...

この日は〆モノは「コットンキャンディピザ」



ふんわりなっているのは綿あめ。
中心にはレッドペパーをアクセントに...

はちみつとビネガーのソースをかけると、シュワンとしぼみます。



あまりチーズが多すぎない、重くないピザなので、
量的にも難なくクリアしちゃうところが...。
ゴルゴンゾーラのピザなどにもはちみつをかけたりしますが、
イメージ的にはそんな感じかな。



レジのところにはハリボーのグミベアがあって、
お土産に一ついただいて帰りました。

入り口に近いところにはカウンターもあって、
さらにテーブル席もあるという形なので、
もしかしたら、奥では貸切になっていても、
手前側では飲めるのかな？
駅にも近いし、シチュエーションを選ばず、デートとかのプライベートや、
会社の部署でも、それから同僚とちょっと、とかいう飲み会とかにも使えそうで
お店のことを覚えておくと便利に使えそうです。


SCHMATZ KANDA
TEL：03-3527-1233
東京都千代田区内神田3-18-3




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