今年初ラーメンはつけ麺屋焚節（のぶ）。造りは以前の店“大館いちろ”と同じでした。カウンターがないので、６人がけの座卓に１人で座らざるを得ませんでした。この造りが単独客を遠ざけてるといえるでしょう。
このお品書きにはありませんが、新メニューとして海老辛つけ麺がありました。
濃厚太麺を食べれる年齢でもないので、肉煮干そば780円と半ライス50円を注文。瀬戸内産片口煮干しを弱火で焚いたスープらしい。麺との調和がとれてます。豚バラチャーシューはちょっと「しない」部分も。幸楽苑を思わせる形状はイヤですね。七味も合うスープですが、耳掻きのような小さいスプーンでチマチマかけるのはイライラします。後半お酢を回しかけて味に変化をつけました。ＨＰに50円引きのクーポンがありますので、利用して下さい。
【つけ麺屋 焚節（のぶ）】
秋田県大館市立花屋敷前72
0186-49-0004
水曜定休
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今年初のラーメンを食されたようですね（ラーメン年）＾＾
”つけ麺屋 焚節（のぶ）”
一度旦那と娘と3人で行ったことありますが・・
「濃厚太麺を食べれる年齢でもない・・」
蜩さんより年齢がかなり！上（多分）の我が旦那、こってり系が大好きで濃厚太麺（確か）をそれも大盛りでオーダーし、麺足りない！とごもめいで（文句言って）ましたね
「七味・・耳掻きのような小さいスプーンでチマチマかけるのはイライラします・・」
ママはそんなスプーンなんぞ使わず、七味の器を傾けて豪快にかけちゃうかもね＾＾
はぁ～ママも何処かのラーメン屋さんに行きたいなぁ～♪
ママさんの食べログの記事はみてましたよ。
前身の大館いちろのもね。
昔はウチも、家族で行動してましたが、
今では遠い過去の話になってしまいました。
まぁ、流れなんでしょうね。
これからは一人行動と家族の位置づけに、
どう折り合いをつけていくかが課題です。