おうちパン屋

八ヶ岳の麓で、田舎暮らし16年目。ママパン屋しています。

今年も1年ありがとうございました‼

2017-12-30 07:51:59 | その他
12月28日、年内最後のパンが焼き終わりました。

新年から4月まで冬季営業となります。
ご不自由をおかけしますがよろしくお願いいたします。
~納品日に変更がございます~
※パノラマ市場:1/6(土)、それ以降は毎週(木)にお届けします
※ひまわり市場: 1/11(金)から毎週(金)にお届けします
※出張販売:つくしんぼルーム毎週(木)
はっぴいたんたん毎週(金)  


昨日は去年に続いてIさんのお宅でお餅つきに参加してきました🎵

次男くんの友達も一緒に我が家の餅をつきました。
つきたて餅と持ち寄りお昼にお腹いっぱい!
楽しい年末行事に感謝です。

大泉町産のもち米です。お餅いっぱい食べまくるぞー😆

最後になりましたが、今年も1年本当にありがとうございました。
ひまわり市場への納品、イベントへの参加と新しい事にもチャレンジできた1年でした。
皆さまのお声に励まされてここまで進んでくることができました。
来年もまた気持ちを新たにパン作りに励んでいきたいと思います。
良いお年をお過ごしください。

…大掃除、年賀状、、やらねばー!なのに
今日はパパ中心に男5人のヤロウばかりのスター・ウォーズ観賞ツアーが出発しますよ(*`エ´*)
まあどのおうちも男子居てもなあ。。ですけどねf(^_^;

※冬季営業のお知らせ


※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場に(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
ひまわり市場に(木)(日)に納品いたします。
詳しくはこちら→  

育児支援センターのつくしんぼルームさんは木曜日、
はっぴいたんたんさんは金曜日にお持ちいたします。
スケジュールはカレンダー
パンメニューは こちら☆ をご参照ください


スノボ初体験

2017-12-26 20:30:21 | 田舎暮らし
週末は次男くんが小海リエックスでスノボ初体験してきました。


同級生のお父さんがスタッフでいらっしゃり心強かったです


午前中だけだったので、リフトに乗るところまでできずに残念でしたが
すごく楽しかったようで今シーズンまたできるといいね。


のんちはソリ遊び♪
ゲレンデが午前中は空いていたので、パパと私で交代で人力リフトして繰り返し滑ってました。
人力キツー!
連日傾斜ばかり歩いていたのでふくらはぎがパンパンです😵💦

だけど、小海リエックスはシャトレーゼスキー場と同じ経営…ならばコレがあるはず☝!



ケ~キ~~😍💓
こういうのは外しませんよ~。

帰りはヤッホーの湯(八峰の湯)で疲れを癒した四十路夫婦でした( ´∀`)



※冬季営業のお知らせ


※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場に(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
ひまわり市場に(木)(日)に納品いたします。
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育児支援センターのつくしんぼルームさんは木曜日、
はっぴいたんたんさんは金曜日にお持ちいたします。
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いろいろ(4)

2017-12-26 19:57:06 | その他
クリスマス直前は星型のパンをたくさんご予約いただきました。
星降るパン小屋でした☆ミ


大小で重ねるとツリー✨🎄✨に。

ドライフルーツの色味と食感を残すため、
オーブン途中で出して何度かに分けてトッピングしていますが、
40個焼くとなるとアラームが鳴り響き、かなり汗かく作業でしたが、喜んでいただけて嬉しかったです!


シュトレン食べ比べも楽しみました
上から おうちパン屋、コンプレ堂さん、インノさん✨✨
贅沢なお茶時間☕


終業式の日、ママ有志でやっている小学生(主に1年生)の放課後野外活動のお手伝いに、のんちとお友達も連れて行ってきました。
小学校から谷戸城までの移動サポートが足りないのでお願い!と頼まれまして。走る子どもたち追いかけて走りに走りましたよー💦💦
久しぶりにスマホの万歩計アプリに褒められました(笑)

会いたかったママにも会えて、子どもたちと何度も芝を駆け上り、遊ぶ声が心地よく、私も本当に楽しくて行って良かった~😊いつでも呼んで~👍

写真は谷戸城からの夕焼け。
昔はよくチャンバラやりに息子たちと来たなー。
花見とピクニックは今でも毎年欠かせない🎵ここは本当にいい所です。
『駆け回り、友達と日暮れまで遊び尽くすことが段々難しくなってきている今、子どもたちのふるさとの原風景として残したい。』
1人のママが言った言葉が胸に残っています。




※冬季営業のお知らせ


※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場に(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
ひまわり市場に(木)(日)に納品いたします。
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はっぴいたんたんさんは金曜日にお持ちいたします。
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いろいろ(3)

2017-12-23 21:52:52 | その他
北杜市12月の定例市議会にも行ってきました。
40名定員の傍聴席の37番目、定員を超えて本館ロビーで議会映像を見る市民も出たほど。
関心の高さが伺えます。

私は全部は聞けなかったけれど、この日の午後は栗谷市議の初めての代表質問がありました。
栗谷さんはフリースクールの運営にも携わっていて、
教育問題にも関心高い議員さんです。
大人&子どもに関わらず、市民の中に入って聴いた生の声と市民に寄り添う気持ちが伝わる代表質問でした。

栗谷市議からの質問に対する市の答弁の中で、
市内の不登校児の数が公表されて、小11人、中23人、保健室登校は小3人、中15人と!
中学全体では市内に9校1,218人。
そのうちの38人が不登校又は保健室登校。私にはとても多いと感じました。

それだけの子どもと家族が今現在も苦しんでるのに、
市は「早く義務教育に戻す」と、
まるで道を逸れたから更正する!みたいな言い方の一点張り。
担任の先生がダメで学校に行けない子に、担任中心に対応しようとしたり。。そりゃ無理だ。原因が何なのかちゃんと探れてないということなのかな。
命をまず守るためにも法律で学校に行かなくてもよいと定められたことも、学校に行かないことを助長するから積極的には伝えない。と。
当事者じゃないと分かりづらいナィーブな問題と思っていたけれど、
当事者の周りの理解を得る大変さは、答弁からも容易に理解できました。

何がきっかけで学校や園に行けなくなるか…
命をまず守ることのできる環境作りは大人の責任だと思いました。
不登校は更正するような悪いことじゃあないもん。
大切なのは命。そこにブレはないはず。

議会の内容は数ヵ月後の議会便りに要約されて掲載されますが、
この数字はもしかしたら出ないかも。。
でもこれこそ真実と思い書き留めました。




いろいろ(2)

2017-12-23 06:12:56 | 天然酵母のパン
ドイツ語の先生にクリスマスプレゼントのパンを焼きました。
植木鉢を型にしたクグロフ。
パネトーネ生地にはレモン果汁、ヴァニラ、自家製オレンジピール、レーズンを効かせました。


こちらは綺麗に絵付けされた陶器のクグロフ型。私の大切なもの。


ベルリーナも🎵
ハム日和さんのパテを添えてプレゼントしたら
とてもとても喜んでいただけました。


先生の奥様が作られたドイツのクリスマス菓子vanillekipferl(ヴァニラキプフェル)。
ヴァニラと皮付きのヘーゼルナッツが美味しい!
クリスマスの時期には家庭でたくさんクリスマス菓子を焼いて食べる習慣があり、
先生のお母様(93歳!)も昔はたくさん作ってくれたという懐かしいお袋の味なのですね。
私の家族にもとプレゼントいだだきました。

当たり前だけど、作り続けた1年間。
こうして作っていただけること、本当に嬉しく感じます。
しかし全然進歩しない私の語学力に悲しくなる😢
始めて1年半。
とうとう超難解な文法始まりました…心折れそうになるけど素敵な先生ご夫婦に支えられて楽しくて🎵何とか続けています😊



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パノラマ市場に(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
ひまわり市場に(木)(日)に納品いたします。
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いろいろ(1)

2017-12-23 05:56:53 | その他
久しぶりの更新になってしまいました…いろいろ越えながら元気にやっています😊

もう先週のことになってしまいますが、
友人のアトリエでお正月のミニしめ縄飾りを作らせてもらいました🎵
のんちが以前リースを作らせていだだき、またやりたい!とずっと楽しみにしていました。

花材がいっぱいで迷いますが、のんちは迷いなく貼り付けていきます。


「どうしようかな…」とかないんだね😅頭の中にイメージがあるようにサクサク作り、仕上がった作品はこちら!

しめ縄の枠を越えたリース??しばらく飾って楽しめそうです♪
kukulukukaのMさん、ありがとう❤




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クリスマス献金

2017-12-12 10:56:53 | My Family
昨日の朝は冷えました❄
一晩で娘作の氷のリースが完成しました。

クリスマスの献金シーズン、毎年我が家でも取り組んでいますが、
いつも子どもたちは少ない小遣いから…
手伝った労力に見合う分を親が献金…
としていました。

友人がFBで、クリスチャンの学校で取り組んでいる「我慢弁当」をあげていて、
これもまた良い方法と思い、長男のお弁当に取り入れてみました。

おにぎりのシンプルなお弁当。
おかずの分に値するお金を献金に回し、
働いていない息子たちにもできて、飢えに苦しむ世界があること、
食べ物に感謝すること、など考えるきっかけになるでしょう。


肉入りのおにぎりバーガーやミカンを付けちゃうところが拭えない母心。
イケナイ!イケナイ!
普段は茶碗1.5杯分のご飯にタッパー2個分のおかずがお弁当の長男にとっては、
身に染みるおにぎり弁当になっているかな。
夫もやるかな😁

お弁当組はシンプル月間ですが、
私は恒例の年末ランチ会が続き、昼食無しな日常から急に豪華になる12月なのです😅
胃がびっくりしとります。
とても息子には言えないけど💧



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パノラマ市場に(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
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冬の一日

2017-12-11 14:24:00 | 田舎暮らし
うっすら雪が積もった朝。
車2台ともスタッドレスに履き替え、薪積みの一日に。
冬を越す準備は抜かりなく。
次男くんも手伝ってくれて助かりました。



パパが↑


コレ私(ーー;)
薪積みって性格の違いがはっきり出ますね。


夜は薪ストーブ前で大豆の殻剥き。
のんちは毎年よく手伝う。
味噌作るか~。



八ヶ岳のオヤジグループが共同作業で自作しているお米。
待ってました新米!!1家庭3袋ずつもらえます(´∀`)
香りよく味も美味しい♪


私は数年ぶりに、昔保育園で作っていたオーナメントを作り足しました。
大きくなった今でも飾るのは嫌がらないから、少しずつ成長の記録にできたらいいな。
1年に1度だからまたいいのかもしれません。
これは続けていきたいことのひとつ。


怒涛のシュトレンも終わり、育児支援センターのクリスマス会などを今週、来週と越えながら、
子供3人それぞれのママ友と恒例のランチ会をしつつ、夜こそまだ出られませんが、
美味しいもの食べて、話して、笑って、今年も終わっていきそうです。



先日行った生活クラブのレストラン「たんぽぽ食堂」のお楽しみ1,500円セット。
メインを選べて、スープ、サラダ、デザート、ドリンクもセットです。
会員さんたち愛情たっぷりの手作りランチ。ぜひ~♪

パン屋も冬季営業に向かっていきます。
寒さに身体も自然と冬眠へ・・・



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※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場に(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
ひまわり市場に(木)(日)に納品いたします。
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育児支援センターのつくしんぼルームさんは木曜日、
はっぴいたんたんさんは金曜日にお持ちいたします。
スケジュールはカレンダー
パンメニューは こちら☆ をご参照ください




ロウソク苔でキャンドル作り

2017-12-11 14:09:44 | その他
日曜日。
キャンセルが出たと連絡をいただき急遽参加した「ロウソク苔でキャンドル作り」。
久しぶりにオオムラサキセンターに行きました。

ロウソク苔というけれど、苔ではなく地衣類の仲間で、
菌類(きのこ)と藻類(葉緑素)が共生している「生物」なのだそうです。
その中でも色素を持っているロウソク苔は、中世ヨーロッパの時代から染料にも使われていたそうで、
今回、市販のロウソクにロウソク苔を入れて色素を煮出し、黄色い自然の色のキャンドルを作ってきました。

ちょっと細かく説明しましたが、、それもなぜかと言うと
「この苔って・・・」と質問が出る度に
センター担当者さんが「苔と付いてますが苔じゃないんです!地衣類なんです!!」
と何度も修正されるのでなんだかソコ重要なようです(^_^;)
おかげで木の表面の「苔」と「地衣類」の違いが判別できるようになりました(笑)






ロウソク苔、身近な林で探してみたいと思います!



※冬季営業のお知らせ


※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場に(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
ひまわり市場に(木)(日)に納品いたします。
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はっぴいたんたんさんは金曜日にお持ちいたします。
スケジュールはカレンダー
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今年のシュトレンの製造を終了しました

2017-12-05 16:10:28 | 営業お知らせ
12月9日シュトレン完売いたしました。
今年もたくさんのシュトレンの中から、
おうちパン屋のシュトレンを手に取っていただき本当にありがとうございました‼







今年最後のクリスマス・シュトレンを焼き上げました。
材料の関係で120個で終了とさせていただきます。
ご予約本当にありがとうございました😌

ご予約以外でお届けできるシュトレンは
12/5 13時現在
大2,300円  4個
小1,200円 15個
となっております。←12/9完売いたしました。

こちらのシュトレンを今週から下記で順次販売して参ります。
パノラマ市場(木~日) 営業時間10~15時
ひまわり市場(木)(日)
育児支援センターつくしんぼ(木)
育児支援センターはっぴいたんたん(金)

~ご希望がごさいましたらお早めにご連絡ください~