おうちパン屋

八ヶ岳の麓で、田舎暮らし13年目。ママパン屋しています。

木曜日の焼きスタート

2016-05-26 09:51:47 | 営業お知らせ
今日から木曜日もパノラマ市場にパンをお届けしています。

お昼時には小泉保育園前の育児支援センター『つくしんぼルーム』さんへ
パンの出張販売に伺わせていただきます。

どうぞよろしくお願いします🙇⤵


※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場にパンを納品しています。
5月26日から(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
育児支援センターのつくしんぼルームさんは木曜日、
ひよこルームさんは金曜日にお持ちいたします。
スケジュールはカレンダー
パンメニューは こちら☆ をご参照ください

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焼く日を増やします‼

2016-05-23 13:05:10 | 営業お知らせ
のんちの腕の通院が木曜ごとに重なって、
なかなかお約束していた木曜販売ができずに本当に申し訳ありませんでしたm(._.)m

先週の通院で先生から「今日でおしまい!」と言ってもらい、やっと安心できました。

今週から木曜日も焼きます‼
パノラマ市場の納品日を1日増やします!
(木)(金)(土日)(祝)になります。

そして、育児支援センターつくしんぼルームさんの昼時のパン販売にも木曜日に伺わせていただきます。

どうぞ、よろしくお願いします🙇⤵

写真↑はライ麦30%のドイツパン。
写真はプレーンだけど、キャラウェイシード入れたのもいいかも!

※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場にパンを納品しています。
5月26日から(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
育児支援センターのつくしんぼルームさんは木曜日、
ひよこルームさんは金曜日にお持ちいたします。
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バスケ

2016-05-23 12:37:45 | My Family
5月は3週連続バスケの大会があり、次男くんたちミニバスチームも頑張っています。
保護者会の活動もずっと任せてばかりで気づけば6年生最後。
もしかしたら次男くんのバスケ姿はこの1年で見納めかも。
近くでちゃんと見たいし、保護者会のお手伝いもしよう!と決めた1年。

スタートして2ヶ月も経ってないのに
なかなかなかなか大変だあ\(゜ロ\)(/ロ゜)/💦💦
試合、練習、レク…と常に動いているからLINE連絡も止まることがない。
先輩保護者のみなさんもこんな風にして活動を支えてきてくれたんだ〜。感謝します。

つい数ヶ月前に次男くんが急に「バスケ楽しい‼」って言った。
「えっ?今になってやっと??」と私は(?_?)ハテナマーク。
今までのんち優先であまり関わりが持てなかったけど、近くで見てると分かるよ。
次男くん、楽しいんだね!ここまで頑張って来たんだね!ってやっと言ってあげられた。
今年のメンバーは試合経験が多く、実力もチームワークも伸びて来ました。
練習も試合も楽しそうなんだ。

来週もまた試合。
昨日は2戦2勝でしたが、来週は手強いチームと当たります。
勝ち進めるか!その先は…県大会。。行って欲しいような欲しくないような。。遠方恐いもん(のんちが(-_-;))


昨日のおミソちゃんトリオ(笑)
カーテンでかくれんぼ🎵
おミソちゃんズのお姉さんたちが大分遊んでくれるので本当に助かります😆



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綿紡ぎ

2016-05-23 12:03:43 | 田舎暮らし
先日、映画『ザ・トゥルー・コスト〜ファストファッション 真の代償』を観て、身近な服について知らなかった真実を知った。
その会場でオーガニックコットンの棉(わた:植物の状態は木へんで棉。素材としてのわたは糸へんで綿と書くのですって)を頂きました。
栽培してみて!と渡されたけど、なかなか個人では難しいのかなと思っていたら、、
ちょうど良いタイミングでこんなイベントを知る。
綿のいとなみ『わわわのわ』



右は棉の種。種の周りを覆うフワフワを外すと綿。
集めて打ち、丸めて「篠」を作り、撚りながら糸へ。

切れないように、同じ太さを目指して…はかなり難しい😵自分の不器用さに撃沈⤵⤵しながらも無心になれるのは楽しかった。

棉の栽培から、綿を紡ぎ、織りまで。自分のペースで参加できるのがありがたい。
体験教室!だけでは終わらせないような。
継続できる時間を提供していただけるようです。
先生の「衣服の自給を目指す観点から…」と何度も言われた言葉に惚れました。
夢のまた夢かも知れないけど、遠い昔からあるこの行程を知っておきたいな。
誰かの犠牲の上にある安価な服が、作るのにどれだけ大変なのか。


野菜や花で染めた木綿


先生の娘さんが綿を紡ぎ、先生が織ったストール。
手紡ぎの柔らかさが空気みたい。

私も少しずつ紡いで行けるかなあ。


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パノラマ市場にパンを納品しています。
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リフォーム

2016-05-23 11:49:47 | My Family
吹き抜け閉じ工事、順調です。
大工さん、リフォームは手間もかかるので大変そうです。。

床、壁、扉、窓、窓枠、電気の配線…
着々と進んで、面白い新2階が姿を表して来ました♪


玄関上の無意味だった吹き抜けも閉じて床続きの収納スペースに。
でも子どもたちにとっては面白いスペースらしく「ここで寝る!」と人気😊


Fixだった窓を開閉式に。
甲斐駒の朝焼け&夕焼けが見える家で一番眺めの良い部屋になりました。

今まで吹き抜けが高すぎて手の届かなかった窓や煙突も掃除できるゾ!
かなりバタバタに無理してリフォームに踏み切りましたが、
子どもたちが楽しみにしてくれてるようで良かった😆✨



※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場にパンを納品しています。
5月26日から(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
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給食試食会

2016-05-17 09:45:22 | My Family
昨日は長男の中学の給食試食会に行ってきました。
のんちは保育園に…なんて思っていたら、鼻風邪でお休み😱
まさかの子連れ試食会でしたが、同じく連れてる方もいて安心しました。
今では市内唯一の自校方式の給食がある学校になってしまいました。
やはり、そのありがたさや良さを忘れないためにも
毎年でも、子連れでも、行きたい試食会なのです。
本当に美味しいの。調理員さんの想いが伝わるの。


メニュー 
成長期の子どもたちと同じボリュームだからお腹いっぱい!
この量を15分で食べる‼😋💦
のんちもパクパク食べてました♪

のんちが中学になるまで自校方式が残って欲しいし、今からでも再度取り入れる学校が増えて欲しいなあ。
子どもに関わることは効率だけでは分けられないですよ。



日曜は隣市の高校のSSH(スーパーサイエンスハイスクール)のオープンスクールに行ってきました。
電車で行ってみましたよ🚃私たちは学校見学と買い物ついでに同行。

いくつかのクラスから希望実験を選び、長男が選んだのは物理。
私の大の苦手分野だし😣
午前中いっぱい授業を受けて、ストローで作るハーモニカを完成させてました。それって物理なの??

これから学祭、説明会、オープンキャンパスなどでも市外他学校の雰囲気を見に行けるそうです。
立地もよく分からないからまずは見に行くことからかな。


両親宅に家族でお世話になってますが、
家庭訪問期間中で早帰りの次男くんの友達が集まる集まる…

屋根裏には宿題やる子、ケンカしてる子、エアガン撃ってる子、カードゲームしてる子、、まるで寺子屋のよう。
そんな中、人数分のジュースを入れてお世話しているのんち(笑)
女の子やねー。男とはなんぞや!をすでに知っている3歳児😁


花を摘み集めてバースデーケーキを作ってくれました。
「はっぴゆーゆーママ〜🎵」
癒されるわ♪



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パノラマ市場にパンを納品しています。
4月8日から(金)(土日)(祝)に納品いたします。
育児支援センターのひよこルームさんは金曜日にお持ちいたします。
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5月いろいろ(2)

2016-05-14 06:53:01 | 田舎暮らし
自宅リフォーム中のため、通いでパン工房に来て焼いています。
家庭訪問もパン小屋でしちゃいました😁

今日は深夜に抜け出てきたら、外の林でガサガサと物音が😱!
車のヘッドランプで照らすと鹿の群れが横断中でした…
なーんだ(笑)って、間近で見るとやはり大きくて
ぶつかると車の方が廃車になるので要注意です😣💦
縦横無尽に暮らしてる鹿は数も増えて、畑や庭を荒らすので困ったものです。


4月中旬に遊具から落ちて左肘を骨折してしまったのんち。
3週間経ち、添え木も取れて、暑くなる前に包帯が外れて良かったです。
新しい骨が折れた部分を覆うように支え始めて、あと1週間後にまた経過観察してみます。
本人は至って元気✊ですから安心してください‼


しかし、ほんといろいろありますね。
3歳でギブスは初めてでした、、


パン作業の合間に母屋を行き来して用事もできないので、
逆に腰を据えてこちらにいる間は少しでも勉強を。

ドイツ語

4月から少しずつドイツ語教室に通い、スイス人の先生と個人レッスンしています。
先生にお願いしてパン・製菓に関するこんな本がテキスト

ピンポイントこんなマニアックな本がちゃんとあるんですね〜。

ドイツパンのレシピ本を読めるようになるのがまずは目標です!


※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場にパンを納品しています。
4月8日から(金)(土日)(祝)に納品いたします。
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5月いろいろ

2016-05-11 11:34:04 | 田舎暮らし
今年のGWは、仕事と子どもの用事、
自宅リフォームのための片付けと引っ越しでバタバタしているうちにものすごい速さで過ぎてしまいました…

11日間のパン焼きも無事に焼き終わり、
パノラマ市場やペンションさんでお手に取っていただいたたくさんのお客様お一人お一人に感謝します😌
ありがとうございました。

5月入ってからあったことを忘れないように…
桜の塩漬けが完成しました🎵


木綿豆腐を麦味噌とみりんで囲み発酵させた「豆腐クリームチーズ」を久しぶりに作りました。
完成までは冷蔵庫で1週間かかります。

これが合うのはやっぱりコレ。。↓

オリーブオイルと塩、モルトのみのピタパン。
オーブン内でプク〜と膨らんでます😆

粉800グラム16枚分。
1枚を半分にして中身をサンドするので、ピタパンサンド32個分💦💦
明らかに計算間違い😣!作りすぎ!!
だけど、豆腐クリームチーズやたまごのディップ、冷凍庫の余り惣菜いろいろを詰めて全部サンドにしたよ。
この量どうすんの〜?の心配も要らなかったわ😅
GW最終日、八ヶ岳blueの青空のまきば公園で友人と子どもたちとピクニックしたら全てお腹の中に入りました😋さすが男子!


まきば公園では午前中に小学生対象のフォトイベントがありました。

疲れを癒す青空と緑。気持ち良かった。

子どもたちは、カメラ片手に園内を歩き、
自由に写真を撮ってお気に入りの一枚を選んで
自分だけのフォトストーリーを完成させてました。



あと、とっっても嬉しかったこと。

遊びで街に出かけた長男を駅に迎えに行ったら、
母の日のカーネーションを買って来てくれてた。
「はい」って友達の目の前で渡してくれた。お店で目に留まったんだと。
初めて母の日に長男からプレゼント貰いました。
本当に本当に嬉しかった😢忘れないように書いておこう。



自宅リフォーム、さらば吹き抜け!
モノがすごく増えてて片付けが大変だった😣💦仕分けする時間も無く。。
断捨離するいい機会なのにな。


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パノラマ市場にパンを納品しています。
4月8日から(金)(土日)(祝)に納品いたします。
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折り返し

2016-05-03 17:33:31 | その他
GW後半の連休スタート!
連続パン焼きも折り返し地点です。
ゼーゼー💦💦
数年ぶりにGWに1人で作業しています😅
店舗営業こそしていませんが、こうしてできるのはのんちも成長したからだなあと実感しています。

寝しなに
「ママ、あしたパンパン?」と確認するのんち。

「そうなんだ。朝いないけど、おとなりでパンパンしてるからね。」
と言うと、納得するのかかなり泣かなくなった。

作業を終えて母屋に戻ってくると
「パンパンおわった?」って待ち顔でいたのんちをギューと抱っこ。

作業中に突然呼ばれる携帯のベル。
ギシッと軋む床の音にビクビクしながら歩く夜中の出勤。。
大変だなーと思っていた出来事もいつかは過ぎていくものですね。。
あ、でも相変わらずきっと泥棒よりも静かに歩ける自信はありますが(笑)




話は変わって、連休合間に学校に行った次男くんがクラフトクラブの子たちからデザイン画を預かってきました。

小学校のクラフトクラブの顧問、おじいちゃんの宿題です。
大まかな材料の準備などなど。
広げてみるとみんな要求が高いゾ💧
クラブをボランティアで父がお受けして5年位経ちましたが、
今では20名抽選の大人気クラブになりました😅

次男くんがクラフトクラブ3年目。
おじいちゃんの助手で頑張れ、次男くん✊‼


保育園のお散歩で知ったのんちが私たちに教えてくれたこと。


ムラサキケマン
は、毒がある😨!
知らなかった〜!あちこちに咲いてる野の花でのんちと摘んで飾ってた…
くわしくは→こちら
誤って口に入ると怖いですね。みなさまもお気をつけください。



※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場にパンを納品しています。
4月8日から(金)(土日)(祝)に納品いたします。
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GW

2016-04-28 16:51:39 | 営業お知らせ
明日からGWです。嵐の前の静けさでしょうか…霧に囲まれたパン小屋で作業に勤しんでおりました。

今年も11日間連続、仕込んでは焼く日々が始まります💦

GWはパノラマ市場に連日おうちパン屋のパンと焼き菓子が並びます。
今年は大泉駅上のペンション様にも朝食用のパンをお届けさせていただきます。


店舗販売はお休み中ですが、みなさまのお手元にパンをお届けできたら嬉しいです。



5月5日には、イベント出店いたします。
全国を旅する京都の劇団マタヒバチさんの北杜市公演に合わせての、オープニングイベントにママの手作り市のメンバーと出店いたします。
詳しくは
http://matahibachi.web.fc2.com/

5月6日(金)のひよこルームさんへのパンの出張販売は、娘の通院のためお休みさせていただきます。
パノラマ市場には通常通り納品します。
ご迷惑おかけしますがどうぞよろしくお願いします。


※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場にパンを納品しています。
4月8日から(金)(土日)(祝)に納品いたします。
育児支援センターのひよこルームさんは金曜日にお持ちいたします。
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