おうちパン屋

八ヶ岳の麓で、田舎暮らし14年目。ママパン屋しています。

お花見

2017-04-25 10:08:38 | 田舎暮らし
庭では梅、杏、桃が一緒に咲いています。
一気に春がやってきた感じ。

小学校の桜がとてもきれいな週末でした。


晴れた昨日は、のんちをお休みにして道の駅の公園に行きました。

GWに向けて恒例の鯉のぼりがたくさん!


八重桜がもう咲いてるよ~!! ( °o°)!

芝でお茶して、鯉にエサをあげて公園で遊んで、
庭でツルツルの泥団子を作る!
のんちのご希望を叶えるお休みに。

「楽しかった~♪」を連発して夕方6時から朝の6時まで12時間ぐっすり寝てました(^_^)




今週は保・中・高の授業参観、PTA、総会などなどトリプルブッキング。
渡り歩きますよ~。

新生活が始まり、硬式テニス部に入部した長男。
朝7時に出て帰宅は夜7時半。
土曜日も理数独自のカリキュラム「センスオブワンダー」や「宿泊学習」がありほとんど家にいません。
数学は1日に2時間授業があると。。私だったら絶対ヤダ(|||▽||| )
授業公開も数学だから母さん寝ちゃいそうで怖い。

忙しそうだけど、通学も授業も友人も部活も先輩も・・・すべてがキラキラしているみたい。
送迎の車内でいろいろ話を聞くのを私は楽しんでいます。
高校時代は自分で思い返してみても最高に楽しい時代だったから、
長男にもぜひ広がった世界を満喫して欲しいです。

次男はひょうひょうと中学生活を過ごしています。
学ランの一番上のホックが止められなくて、慣れなくて、ギクシャクしていた入学式から2週間。
制服も板についてきました。

小学校からのクラスメートがそのままなので真新しい感じは無いようですが
部活は軟式テニス部に入り、
バスケは地域の大人の練習に参加させてもらったり、自主練習でかなり続けられています。
関わってくださる大人の方々には本当に感謝です。

学級委員長になったり、個人塾に行きたいと言ったり、次男くんのやる気スイッチはON状態!
一方で友達と遊びまくり、走り回り、寝まくり、のんちを可愛がって、コメットにキスする。
のんちが生まれるまでの8年間は、次男くんがずっと末っ子だったからかな。
いつまでも幼く感じてしまうな。


何かをスタートするには春は本当にいい季節ですね


※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場にパンを納品しています。
4月7日から(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
育児支援センターのつくしんぼルームさんは木曜日、
はっぴいたんたんさんは金曜日にお持ちいたします。
スケジュールはカレンダー
パンメニューは こちら☆ をご参照ください









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お花見弁当\(^-^)/

2017-04-22 07:19:31 | 田舎暮らし
創立記念日でお休みの中学生男子。
桜満開の谷戸城でお花見弁当🌸




「来年も来ような!」なんて約束しながら乾杯してました😊

いつかおっさんになったこの子たちをまた同じ構図で撮ってみたい(笑)

追いかけっこして、大笑いのだるまさん転んだ❗を
4歳も一緒にやってくれて、
両親宅裏のテニスコートでテニス🎾三昧。


12歳の春の1日。
声変わり中のガラガラ声が響くけど、
やっていることはまだ幼くて笑っちゃう😄

夜はパパの誕生会



ココアシフォンに盛り沢山のいちご🍓💕
おめでとう♪また元気に1年過ごしてね。


※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場にパンを納品しています。
4月7日から(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
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お散歩

2017-04-18 12:59:20 | 田舎暮らし
庭の梅と桃の花が満開です。
桜のつぼみは膨らんで・・・あともう少し!!

春の陽気に誘われたのと、最近膝が痛むこともあって(完全な運動不足ですな(^^;)
コメットとお散歩へ。


水面と富士山
海に行きたくなる


八ヶ岳の雪解け水がとうとうと流れ、
田畑を潤し、また豊かな実りをいただくことができます。
四季が巡りここでまた14度目の春。
麗しき風景に変わらず感謝です。


お散歩の目的はコレ

家からほぼ直線距離にあるいちご農家さんの直売所


パパの誕生日ケーキ用いちごをgetしました♪


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1週間経って

2017-04-17 12:05:02 | My Family
息子たちそれぞれの新生活が始まって一週間・・・ヘビーでございます(-.-;)
コレ、シーズン本番中はどうなっちゃうんだろ???イヤ!考えないようにしよう( 。_。)

パンの日は2時に起きて仕事は6時までに終わらせ、朝の準備とお弁当を作ってました。
起きなきゃ何もかも遅れていくのでかなりのプレッシャー。
そして一日の長いこと!

いつもより1時間ほど早いだけなのにな。
でも身体がその1時間は貴重なのだと抵抗しているようで、
その後1日中が気持ちと身体がバラバラな感じが続いてました。ごめんよ身体(;_;)慣れておくれ。

長男は毎朝ドカ弁+おにぎりで米の消費量が半端ないです(^^;)

盛り盛りの量にして「多いよ」の言葉を期待していたら・・・
「うん、いい感じだよ♪」と満足顔。。すごいなぁ。
ご飯は多少の保温性があるので丼ものもいけます。いい感じです。

長男のおかず作りにつられて、パパのお弁当もグレードアップ↑良かったね~(笑)

さあ!1日1日やっていきます。



庭の花
のんちが摘んではブーケにしてくれて、家の中は花だらけ♪
お花屋さんになりたいな~と言っているのんちです。


※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
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4月7日から(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
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旅立て!ランドセル!!(2)

2017-04-14 21:39:37 | その他
お役目を終えたランドセルたち旅立って行きました。
急な声かけにも関わらず、近隣の同級生や友人から
合計6個をお預かりし、お渡しすることができました。
ありがとうございます!
お求めになった外国人観光客さんの国籍や写真を
送ってくれるそうなので、また共有したいと思います😊

富士山アウトドアミュージアムさんは月1程度こちらを通るらしいので、
また引き続きお渡しできるチャンスはありそうですよ🎵
詳しくは 富士山アウトドアミュージアム 
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旅立て!ランドセル!!

2017-04-12 14:44:13 | その他
FBの投稿でこちらの取り組みを知りまして、
お役目を終えた次男のランドセルをお渡しすることにしました。
お渡し先は河口湖のボランティア団体さんですが、
14日(金)の夕方に北杜市方面まで取りに来られると。
私は大泉ですが、もしランドセルをお譲りすることを考えていらっしゃる方がいたら
この機会に一緒にお渡ししませんか?
急ですが可能な方はコメントやメールでご連絡ください。

富士山アウトドアミュージアム  
不要なランドセルが富士山保全に!

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甘夏のピール作ります!

2017-04-12 09:45:17 | パン小屋
今年も甘夏のオレンジピール作りにこもります💦💦

生活クラブの水俣の「きばる」を10年近く使っていますが、
今年は一回目の受注後カタログに出なくなり、??と思い調べてみたら…
急な病気の蔓延で出荷数が激減されたそうです😢
たくさんの出荷を目前に控えての痛手に
生産者さんたちの心痛を思うと本当に辛いです。

来年また元気でハリのある甘夏を必ず必ず待っています!


しかしクリスマス・シュトレンに欠かせないオレンジピールです。
ピールの在庫がシュトレンの製造可能数と言っても過言ではない😔

今年もなんとか作らなくては!と
今年は初めて、広島瀬戸内海で採れた無農薬の甘夏を購入させていただきました。
さあ、仕込みますよー👍


末妹の赤ちゃんが来ていて、
ますます赤ちゃんらしくなり滅茶苦茶かわいい❤
おじいちゃんの作った小鳥のモビールがお気に入りです😆🎶

ピンクの小さい背中はのんち😅
お世話したくてしたくて…の'おねえさん'です。



※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場にパンを納品しています。
4月7日から(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
育児支援センターのつくしんぼルームさんは木曜日、
はっぴいたんたんさんは金曜日にお持ちいたします。
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旅立ち(5)

2017-04-11 22:32:18 | My Family
ダブル卒業式&入学式が終わりました。

中学
お下がりでも文句1つ言わず、いつも遠慮がちな次男。
あなたのやりたいこと、全力でサポートしたいと思ってる。



高校
魔の4歳児。式はなんとか。
教室には一歩も入れず先生の話も聞けず(--;)
たまたま同じ年の差兄妹がいて(しかも同じクラスで3年間一緒!)
心底ホッとしました。

中学は全校で100人でした。
高校は1学年240人に(うち140人が女子!ただし理数コースは男子比多し( ω-、))
238人は初対面の新しい環境。楽しんで🎵


末妹からケーキのプレゼント💝ありがとう🎵

そしてお隣さんがお赤飯を炊いてくれました。
小さかった息子たち。
居ないと思って探したら、お隣さんのベランダに小さい靴が並んで勝手にお邪魔していた頃も懐かしいです😌

二人が好きなONE OK ROCKの『キミシダイ列車』の曲の中で
「過去の自分が今僕の土台になる」
二人の胸に何かを落としてくれた歌詞があります。
未来に続く1日1日を大切に過ごして欲しいです。

私の方は…朝のパン焼きとお弁当と送迎と4歳児と、、
全く両立できる気がしなくて思考停止中😅
その日その日をやっていこうと思います🙇💦

昨日は晴れてのんちと1日梅満開の庭で過ごせたのに、
今日は冷たい雪混じりの雨。。

春休み中には長男がだいぶ手伝ってくれました。

助かったよ!ありがとう。


※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場にパンを納品しています。
4月7日から(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
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お知らせ

2017-04-06 11:31:00 | 営業お知らせ
《お知らせです》

4月7日(金)より毎週(金)のおうちパン屋の販売場所が変わります。

高根町の子育て世代包括支援センター(たかねの湯向かい側)内に移転した「はっぴいたんたん」さんで
11時40分頃からパンをお届けいたします。
どうぞよろしくお願いします🙇⤵

長坂のひよこルームさんには3年もの間、
パンをお届けさせていただき本当にありがとうございました😌
たくさんの出会いがあり、
お店営業がなかなかできないでいる私にとって、
とても貴重な機会で多くを学ばせていただきました。
今後は高根のはっぴいたんたんさんで、
また多くの方々にお会いできることを楽しみにしております。

<おうちパン屋 Hands handsお届けスケジュール>
○パノラマ市場 4/7より毎週(木)(金)(土日祝日)納品
○長坂町つくしんぼルーム 毎週(木)12時頃販売
○高根町はっぴいたんたん 毎週(金)11時40分頃販売

その他、レストラン・クリニック・ペンションさんへのお届けもしています。
ご予約も承りますのでご相談ください。
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ユメカオリ 圃場見学

2017-04-05 15:54:36 | 小麦プロジェクト 2011
昨日はこの地域で栽培されているパン用小麦「ユメカオリ」の圃場見学に行ってきました。


のんち連れ(^^;

峡北地域ではJAに登録している20弱の個人、法人の生産者さんがいらっしゃるそうです。
そのうちの高根地区の3つの畑を見学させていただきました。

ユメカオリに関わるJA、全農、農業指導員、産業技術研究員、生産者、製粉会社、卸業者、パン屋が
一同に会するとても良い機会でした。


南は韮崎から北は標高1000mの清里まで。

景色抜群!
山々に囲まれて育つユメカオリ。


秋まき小麦
寒い冬を越えて、これから6月頃の収穫期に向けて一気に成長していきますね。
(6年前みなさんでユメカオリを栽培した記録、
カテゴリーの「小麦プロジェクト 2011」をよろしければご参照ください)

県産小麦にと大手製粉会社も参入し、
パン屋でもユメカオリを定期購入できるようになって3年ほど経ちますが、
毎年品質が安定せず、エンドユーザー(製パン業)は使用に困惑している状況があります。

品質を改善すべく指導員が一つ一つの畑を周り、栽培、追肥の指導を本格的に始められ、
今回私たちにも畑を見せてくれ、生産者さんと会わせてくれたのです。

話を聞いていくと・・・農家さんにとって今は補助があるから赤字にはならないものの、
買取価格の低さになかなか栽培に対する本腰も入れにくいと。
春まき小麦→大豆→秋まき小麦・・・と作ってやっと。

確かに北海道産小麦より仕入れ値で言えばかなりの低価格です。
では、どこが原因なのか?

安心して栽培できて、何より継続できる方法を目指したい。
「それじゃないと意味がない!」(と声が揃う嬉しさ(*゚▽゚*))
立場はそれぞれでも、思いは同じなのだと話していて分かり合えたことが本当に良かったです。

本当の意味でのエンドユーザーは消費者のみなさまだとも思います。
ぜひ知っていただいて、見かけたら選択してみてください。
こんな思いが詰まっている小麦なのですよ~!


※4月7日(金)からパノラマ市場はフルオープンになります。
営業時間は9時~17時。火曜定休。
おうちパン屋のパンの納品は毎週(木)(金)(土日祝)になります。





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