たのしいエコ生活

日々いきいきと、生活したいなーと思っています。5Rをめざして。。。

七草がゆ

2023-01-07 11:20:11 | 日記
今日は1月7日七草ですね。おせちで疲れた胃を休ませるには良い習慣です。
七草がゆを作りました。せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すすしろが七草がゆに入れる野菜ですが大根とかぶだけあったので他はにんじん、ネギ、セロリ、ニラ、キャベツ、で代用しました。
野菜はみじん切りにして米といっしょに煮ます。野菜を切るとき(七草ナズナ、唐土の鳥が渡らぬうちにーーーと昔母が歌いながら切っていました。後ろの方があいまいだったのですが今朝の朝日新聞天声人語に、唐土の鳥が日本の土地に渡らぬうちにストトントンと出ていました。
米五分の一カップ、水2カップ弱で弱火でゆっくり焚きました。
いつも食べている酢大豆と梅干を添えて。おいしくいただきました。
うさぎの小皿を使いました。


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さて、どちらが・・・

2023-01-07 10:59:06 | たべもの・料理
昨日、自宅のみかんの収穫をしました。収穫後枝の剪定もしました。
夫が鉢植えを買ってきて地植えにしたものです。
毎年なりますが多い時と少ない時があり、今年は46個なっていました。
 
右が静岡からいつも送っていただいているみかん、左が自宅で収穫したみかんです。 自宅のミカンは皮が薄く大きさは特大から小までさまざまです。
味は自宅のミカンも静岡のミカンも良い甘さと酸味があります。
自宅のは味が濃い様に感じます。静岡みかんは省農薬、有機肥料で作られています。自宅のはもちろん何もしていません。                              

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ウサギ年

2023-01-04 13:43:52 | 日記
今年は12支のうち4番目のウサギ年、卯年、です。
頂いた年賀状から例年、版画や手書きの物などを保存しています。
今年もその中から選んで額に入れてみました。
一番古いのはハガキのサイズが小さい頃の物です。
今年の物3枚も入れました。左側の3枚です。
写真で頂いたものが1枚だけでした。
住所など隠して配置しました。
また1年定位置に飾ります。
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2023年初日の出

2023-01-02 17:03:11 | 日記
皆様あけましておめでとうございます
今年はウサギ年、以前金融機関で頂いたウサギのマスコットと貝のランプシェード、などで新年のご挨拶をしました。今年もよろしくお願いいたします。
1日の朝、ラジオ体操を終えてベランダに出るとまだ太陽は昇っていませんでした。急いでカメラを持ってベランダの出て日の出を待ちました。





画像を画面に順序よく並べることができませんでしたが1分ごとに変化していました。まさに刻々とでした。
今年は1日1日を大切に過ごしたいと思います。健康で幸せな1年になりますように。







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