ここのところの冷え込みにヒーターのスイッチを入れる機会も多くなってきたわが家。そうなるとあったかい部屋でいただきたくなるのがやっぱりギンギンに冷えたビール。…って、ボジョレー解禁のこの日だっていうのに。だってあんまり好みじゃないもので。むこうにいたらきっと飲んでただろうけど(笑)。
肴は旬のするめのゲソと里芋の煮物。
残ったゲソはさっと網焼き。
さばの塩焼き。
そしてスライス・トマト。刻んだたまねぎの甘さがトマトの酸味とよく合うのよね。既製のイタリアン・ドレッシングにバルサミコ酢を混ぜたオリジナルソースがまた美味。ごちそうさま。
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