銀座風月堂さんの春の和菓子。
3月後半の練りきりは・・・「訪れ」（￥300）。 桜のつぼみですね
ぎゅっとしぼったじょうよ練りきりに、桜の花びらの型押し。春のはじまりにぴったりの銘。いつ咲くかな、と毎日気になっていた頃にいただきました
中はしろあん。
そして、「苺桜餅」（￥350）。 ピンクの焼皮で、まるごと苺と白あんを包んだ桜餅・・・新顔ですね
皮はもっちりとやわらかめ。みためもキュートで、女子たち、大絶賛でした！
銀座風月堂 風月堂さんのいろんなおやつ
東京都中央区銀座6-6-1 TEL 03-3572-1777
