おいしそうに鮎が焼けましたよ♪
と、いいたくなりますが、こちらもお菓子です
落雁製のお魚にグラニュー糖をまぶして・・まさに、鮎の塩焼き。表面をほんとにあぶっているそうですよ。
さらに、中にはこしあんも！しかも、あんは海苔でほのかに香りをつけているそうで・・・ひと手間もふた手間もかけた逸品
落雁には贅沢に和三盆を使用。みためだけじゃなく、お味も本格派です。
何かの冊子で紹介されていて、ぜひ見つけたい！と思ってました
京都駅地下街のPortaで購入（5個 ￥1188）。おみやげに大好評でした！
