![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/ab/dd5e115cb62d64e19884d1142de70e3f.jpg)
カリフラワーにはまっている我が家。
簡単なカレーマヨあえは大人気です。
カリフラワー 大1個
カレーパウダー 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
塩 適宜
フライドオニオン 大1
カリフラワーは一口サイズに切り、固めに茹でる(固めがおいしいです)
ゆで上がったら水を切り、あたたかいうちにカレーパウダー、マヨネーズであえ、塩で味を整える。
最後にアクセントのフライドオニオンをくわえさっと混ぜる
寒い日が増え、スープがますます増えてます。
ちょっと濃いめにナンプラーとレモン汁を加え、ライスヌードルにして、友人とのランチに食べました。
塩茹で豚、黒酢蜂蜜醤油ダレ
漢字で書くとなんか怖い