「めい」ちゃんみたい？！

金曜に出張から帰ってきて、今週は土日お休みのはずだったパパですが
どうしても、数時間出社しなきゃ行けないことになり．．．．。
にーたんは、午前中は行事で幼稚園。
昼ごろ帰ってくる時に、パパがいないと大変！
先週は「パパが帰ってきたら、これしてあそぶ」「あれしてあそぶ」ぎっちり予定を決めていました。

私は風邪気味、そとは雨．．．．．。
朝から頭痛で頭がずきずきしていて、だるいので、遊んであげるものちょっと辛いほど。

バス停までにーたんをお迎えに。
小雨が降っているので、あーちゃんに黄色いレインコートを着せて出発！
嫌がることもあるけれど、トトロをみたばかりだったので
「あーちゃん、めーちゃん（めいちゃん）みたいだね♪」と張りきってきてくれました。



気に入ったようで、さかんに「似合う？ママ～にあう？？」と何度もきいてきました。



「よーち、ちゅっぱ～つ。えいえいお～！」
最近「エイエイオー！」っていう掛声がお気に入りで出かける時には必ず言っています。


せてバスからおりてきたにーたん。ショックを和らげるためにパパが仕事にいったことをさらっと伝え．．．
「え～～！！！ヤダ！」「おやつまでにはかえってくるって言っていたから．．．待っててね。」
案の定、「あそぼうって約束してたのに！！」ぶつぶつ。

機嫌が悪くなることを予想していたのですが、意外にもそうでもなく。
具合がわるくてソファーでぐたっとしている私に寝室からタオルケットをもってきて、かけてくれたり、あーちゃんの相手をしてくれたり．．．．。
どっちかといったら、お昼寝をしぞびれたあーちゃんがご機嫌斜めだったので、
その対応をしてくれました。
「おにーちゃん」とか「頼りになる」とか「助かった」って言われるとものすごく燃えるタイプなので、
「ママが具合が悪い、熱がある」とかいうのも「頑張スイッチ」が入ります。

15時頃パパが絵本のお土産と、フローネのケーキを買って帰ってきました。
それまでにーたん、立派にパパ代わりを果していました。
お陰で私の具合も回復しそうです。

納豆大好き♪

次男あーちゃんは、大の納豆好き。
スーパーにいくと必ず「納豆かってね。バニラのアイスもね。」と念を押されます。
カートのって納豆売場の前を通り掛ると「あれ、あれ！！」欲しい納豆を指さし、とってあげると大事そうに抱えます。
納豆コーナーは素通り出来ません。
あ、牛乳コーナーもね！

買物はだいたい午前中～お昼にかけて。
にーたんが幼稚園からかえってくるまでに済ませます。
にーたんが帰ってくると忙しいし、お友達と遊ぶことも週に２～３日はあるので、午前中のうちに夕食の買物を済ませたり、
お友達のうちにもって行く飲物や、お菓子をかったり。

だいたいあーちゃんは買物の帰りに寝てしまいます。
でもそこで寝ておかないと、午後は楽しくて眠れません。



この日はあーちゃんの希望で図書館に。
お友達のおうちでよんだ「ノンタン」がとっても気に入ってしまって、前日から「ノンタンノンタン」ずっと言っていました。
じゃあ図書館でねってことで、大きな図書館に向いました。
「借りるのは今日は1冊ね」あーちゃんは、真剣です。
「これ！」．．．．「あ、やっぱりぃ～これ！！これがいい～！」
最近、あのちゃ～（あのさー）とか、もち（もし）、だけどぉ（だけど）とか接続語まで使いこなすようになってきたので会話が面白いのです。
自転車の前カゴでは必ず鼻歌～♪
難しい歌も歌っています。

ついに発売レシピブログの本

レシピブログの本「お料理好きさんたちが気がつけば何度も作っている定番レシピ157」が昨日9/26に発売されました。
書店に並んでいるところを見たくて、火曜日本屋さんを何件もウロウロした私。
「どこにもない～(>_<)」
それもそのはず、発売は水曜日だったのです。
26日＝連休明けの勝手に勘違いしていました。あ～～～。

昨日今日は用事があり、店頭に並んでいるところはまだおめにかかっていません。
自宅に届いた本をぺらぺらめくり、長男が「これ、食べるね」指さしたのは私のレシピでした。
写真で分ったそうです。すごい、にーたん正解！
ちょっと感心しました。
ごはんを毎日つくっていて良かったな～と素直に思いました。
これからも家族がもりもり食べてくれるようなごはんを作っていきたいと思います。


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みかん紅茶

少しのどが痛くて風邪気味。乾燥しているのかな。
いがいがしたのどを癒すために、はちみつと絞ったみかん入りのアイスティ。
紅茶はミルクティが好きでレモンティを飲むのはまれ。
さっぱりしたいとき、はちみつ＆オレンジの組み合せは好きな組み合せ
はちみつ大目で少し甘めに。



毎度朝ご飯はホットケーキ。
いつもとは違う国産小麦のホットケーキミックス。ふすま？がはいっているのかな。
しっとり優しいホットケーキデス。甘さも控えめ。


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鶏もものオレンジマスタード白ワイン煮

昨日の夕食です～

＊＊材料＊＊(2～3人分）
鶏もも肉　2枚（厚さを均一にして皮に筋目をいれ少し大きめの一口大に）
マッシュルーム(ブラウン）　3～4個（4つ割に）
セロリ　2～3本(斜め切り）
トマト　2個（ざくぎり）
ニンニク　ひとかけ(スライス）
クレソン(お好みで飾りに）

マスタード　大サジ1弱
醤油　　　　大サジ１
白ワイン　　１００cc
プチグリーン（青いみかん）　3個（100％オレンジ50～100ccでも）
はちみつ　　大サジ１／２～１
塩コショウ　適宜
サラダ油　　適宜
バター　　　５０ｇ


＊＊つくりかた＊＊

⑴切った鶏もも肉に塩コショウをし、フライパンに油をいれニンニクとトリニクを入れる。中火で皮からかりっと焼き、きつね色になったらひっくり返す。マッシュルームもいっしょにこんがりやく。
⑵白ワイン、オレンジの絞り汁（又はジュース）をいれ、お肉の上にセロリ、トマトを入れふたをして蒸焼きにする。
⑶フタを開け、つぶマスタード、はちみつを入れ。汁を肉に回しかけ、とろっとするまで煮詰める。
⑷最後に醤油、バターを入れさっと火を通し、塩コショウで味を整える。


プチグリーンはみかんの赤ちゃん。まだすっぱいのでレモンのように使えます。
オレンジジュースで代用できますが、ジュースは甘いのではちみつの量で甘さを調節してください。
マスタードに塩気があるので、塩コショウは味見をしながら。


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パパが出張なのに「しまった、いつも通りの分量でつくりすぎだ～」とおもいましたが
子供たちが思いの他気に入って食べてくれました。
お陰で残りませんでした。
よく食べる日で、その後納豆ごはんをお代りして食べておりました。
食べる量にムラがありますね．．．．。
いつもいっぱい食べてくれるといいのだけれど。


今日は幼稚園から帰ってきてから近くのお友達と「ハッピーセットランチ♪」
マックが苦手な長男でしたが、今ではぺろっとハンバーガーを食べます。
今日はよく食べる日で、ポテトも食べ、足りずに女の子にハンバーガーを半分分けてもらいました。
公園にしって泥んこになって遊んだあとは、下の子たちが眠そうなので、お友達のおうちへ。
とても楽しく遊ばせてもらいました。
しかもお夕飯までご馳走になってしまいました。

とっても仲のいいお友達で（結婚したいといっています(>_<)）
下の子も同じ学年なので、夏休みも一緒にお出かけしました。
引越で離れるのがちょっと辛いです。

ららぽーと豊洲へ

ららぽーと豊洲に久しぶりにいってきました。
いつも「キッザニア」のついでにいくので、あまりゆっくりしたことがなかったのですが、今回はぶらぶらーっと。
海がみたいなーと思って。
途中小雨が降ったものの、大雨になることはなく．．．
もしふってもショッピングでもしようかということで．．．．。



チャーリーとチョコレート工場みたいなジューススタンド発見。
未来をイメージしたという「真赤なインテリア」のファミレスもあります。



子供たちはひたすら外を走っています。
跳橋があがって、船が入ってきたり、夜はライトアップもあって楽しい。
海の向こうには晴海やお台場、ビルの透間からは東京タワーも見えます。



途中、ららぽーとを一度出て、近くにある「スーパービバホーム」へ。
資材や工具がいっぱい。ひろーい！！

とろっと半熟卵いりの栄養満点朝雑炊

お休みの日の朝ご飯。
残りごはんを雑炊にしました。
具は人参、セロリ、鶏もも肉、みじん切りの長ねぎ。
中華風に中華だし（味覇）、塩コショウ、すり生姜で味付。
案外あっさりしています。

最後にお鍋にぽとっと卵を落して白身部分が固まったら崩さないようにもりつけします。
そのまま卵をぱくっといってもいいし、崩してたべると、カルボナーラのように。
お好みでトッピングはパクチーや三葉を。

子供たちは卵丸ごとはいやがると思ったので、お鍋でくずしてまぜてしまいました。



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自分の時間

パパは日曜が出勤で、泊りがけでどこかにいったり、実家にいくわけにもいかず、
日曜日はぼちぼちと家のことや用事をしながら過しました。

我家の休日の朝は、起床時間もあまり変わりません。
子供たちはいつも通り6時～7時には起きてごはん。
パパはその日によって出勤時間がちがうのでまちまちですが、この日は早朝に出かけていってしまいました。
私はパパを贈り出してから、子供たちが起きるまでと子供のお昼寝中がちょっとした自分の時間です。

毎朝朝一番で珈琲を淹れるので、その残りを飲みながら、しばしパソコンタイム。
日曜日は子供の出かける支度とかをいそがなくていいので、少しだけのんびりモード。
子供たちはおもちゃで遊んだり、日曜日はゲキレンジャーや仮面ライダーをみるので、自分の時間を長めにとれるかも。

お昼を食べさせ、お家の中でひと遊び。
長男がいると下の子の相手をして一緒にあそんでくれるので、楽です。ケンカもするけれど、まあまあなかよくやっています。
レールをつないだり、ごっこ遊びをしたり。
二人の会話は結構おもしろい。
その姿を横目で見ながら、インターネットで調べもの。

夕方から設計士さんと収納とミシンスペースの打ち合わせ。
こどもたちはキッズスペースで遊ぶと張りきっていましたが、下の子は張切り過ぎて昼寝をしなかったので
つくまでにベビーカーで寝ちゃって、結局爆睡。



1時間半ほどで終りましたが、まだあーちゃん寝ています。
にーたんがまだお外にいたいというので、子供家具の充実したインテリアショップを少しのぞいてみました。
可愛い輸入物のおもちゃが沢山。




にーたんがきにいっていたあのはこれ。
子供サイズのイスやテーブルはときめくみたいです。

おはぎ

いつもお彼岸のときに限定発売される御座候のあんこ。
大判焼をおやつに買うことも多いけれど、このあんこがでると必ず買います。
大判焼の中に入っているあんこをお彼岸のときだけ5日間くらい、発売します。
500グラムで300円以下。スーパーであんこをかうよりやすい。
本当は自分で煮ればいいのだけれど、なかなかその時間もないので、あんパンににたり、鯛焼きにしたり．．．
あんこの堅さもちょうど使いやすいの。

今回はおはぎにしました。
この前、母が来た時におはぎを作って持ってきてくれて、それを子供たちが凄く喜んで食べていたので、おうちでも。
もち米とうるち米がだいたい２：１になるようにしました。
うるち米をいれると少し重さが減ります。
たきあがったら麺棒で粒がすこすつぶれるくらいについて。
たっぷりあんこで包みます。

というわけで昨日の朝ご飯はおはぎ。
「おはぎだわーい」「あんこ～～～」とはしゃぐ子供たち。
おやつみたいでウレシイよねー。
そして10時過ぎにも「おやつはおはぎにしてね」
お昼ご飯も「おはぎまだある？」．．．．そんなに一日おはぎでいいの？ママはラクチンだけれどさー。
結局にーたんはお昼まででおはぎを5個も食べちゃった。

昨日はちょっと野菜不足菜いちにちでした。今日とりかえさないとね！

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生パスタのミートソース

「トマト味がいい」というにーたんの希望でミートソース。

＜おひさま食堂のお野菜たっぷりミートソース＞
＊＊材料＊＊
合挽肉　400g
セロリ　１～２本分
人参　　1/2本
タマネギ　小１
椎茸 2個

トマト缶（ダイスカット）　２
コンソメ　2個
鷹の爪輪切　1本分
塩、胡椒、砂糖　　適宜
シナモン、ナツメグ、オレガノ　パウダーのものを
オリーブオイル　大サジ２～３＋α
ニンニクみじん切り1片
赤ワイン　２００CC
ローリエ　2～3枚


＊＊つくりかた＊＊

⑴厚手のナベにオリーブオイル大サジ２～３をいれ、冷たいうちからみじん切りのニンニクを弱火で加熱し、オイルに香りをうつす。
⑵挽肉をいれさっと炒め、ＦＰで細かくした野菜を加える.
FPにかける時は堅い野菜からちょっと時間をずらすと、同じくらいの大きさになります。
セロリは葉っぱまで。肉が赤くなくなるまで炒める。赤ワインを加え、一煮立ち。
⑶ダイストマト缶（ホールの場合は軽く潰して）、沸騰したらアクを取り、コンソメ、さとう一つまみ、鷹の爪、ローリエとその他のハーブを好みでいれ、フタをして弱火～中火でごがさないように煮込む。(20分くらい）
⑷鍋の中の様子を確認しながら汁気が無くなるまで煮詰め、オリーブオイルを大サジ１～２まわしいれ、ひとにたち。塩コショウで味を整える。

量はかなり出来るので、残りは冷凍して、ミートグラタンにしたり、お昼に食べたり．．．
冷凍する時はトレーに広げて1回分位ずつ線をいれて凍らせたものを、ジッパーバッグにばらばらにして冷凍しています。

パスタは生パスタ。もちもちで美味しい～。
生パスタは2～3分で茹上るのもうれしいですね。
リクエストだけあって、にーたんは完食！おやさいたっぷりでママもうれしい。
味は少し薄めなので、いっぱいかけて。


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ほんとうにひさしぶりのパパのお休み。
子供たちからのリクエストは公園だったけれど、あまりのあつさに予定変更。
公園には必ず近々連れていくことを約束して、午後から映画館に。
リュックベッソン監督の「アーサーとミニモイの不思議な国」。
これならあーちゃんも見られるかな？
「こわい～」というにーたんにパソコンで予告を見せているとブランチで特集が。
にーたんも気を取直して見る気満々に。
ハッピーセットで腹ごしらえをして、映画館に。

あーちゃんは張りきって昼寝をスルーしていたので、映画の途中でパパのひざの上ですやすや。半分はみたかな。
抱っこで席を立つとめをさまして「よかったね～」とりあえず感想を述べていました。
にーたんは「こわくなかった、面白かった！」目をきらきらさせて内容を話していました。
大人も子供も楽しめる映画でした！