ご器量が悪い豆の理由知りたい

去年は、超雨が降らなくって、収穫ゼロになってしまった黒豆。

今年は、なんとか雨量があって収穫できた。

殻から取り出した豆の中に、引っかき傷みたいなのが沢山ある。

こうなる原因を調べてみたが解らない。

店の仲間も同じ疑問を投げかけてきた。

対策がわからないので、毎年同じことが起きる。

煮ても味は変わらないので、自家消費にしているが、

知りたいなー。