フェドチェンコアナの香り

今朝なにげなく、散りかけたフェドチェンコアナの花びらを口にしてみました。
かわいいハートの花びらが葉っぱの上に乗っていたのです。


なんと、びっくり、意外なことにダマスクローズの花びらのような味です。

フェドチェンコアナの香りは独特で、顔を近づけるとうっときますよね。
カメムシに例えられるような強い香りで、好きな人は好きかもしれなけど、、、というような香りです。
でも花びらはそんなこと全然なくて、やわらかくて、甘くて、やさしいバラの香りが口の中に広がります。
今年はバラのジャムも作れなかったし、バラの花びらの味見もしませんでした。
う～・・季節が終わる頃に気づくなんて、、、残念。


ムリガニーが少しだけ咲き残っていたのて、味見してみました。
・・・こちらはちょっと花びらが硬めですね。
でも味は同じです。バラの味がします。
むむむ、これなら花も大きいしたくさん咲くので、集めてジャムにもできまそうですね。
楽しいです。

しかし、、中国のバラにダマスク系のバラの味がかくされていたなんて、面白いですね。
これからは味の確認もしなくては、、。