ゴーヤのスムージー

バナナ、ゴーヤ、リンゴ、プルーン、豆乳でスムージーを作って飲んでいます。
ゴーヤの苦味は殆ど感じません。

紫蘇や、ゴマを入れる事もあります。

ゴーヤの栽培は、今年は我が家ではやりませんでしたが、お友達や、息子のお友達に沢山頂いていて、
ゴーヤチャンプル作ったり、生のままスムージーが出来ると教えてもらったので、最近はゴーヤでスムージー作ってます。
夏バテ防止にいいかもしれません。

長男の高校文化祭、そして私はマックで勉強

あまりにも暑くて、生徒達の力作も、もうろうとしながら、車窓の風景のように通り過ぎて行く感じでした。

私は、PTAのお手伝いも、合間にこなして、
他のお母さん達からの生の情報が得られて、収穫のある１日になったと思います。
3時頃に帰宅すると、長女が掃除から洗濯たたみ迄やってくれていて、助かりました。

夕方睡魔に襲われ、うたた寝をした後、夕食の準備をして、食事を済ませて、運動がてら、夜一人で歩いてマックに来ました。
長女は、アルバイトに、長男は部活の打ち上げとやらで、子供たちのいない夜、
これは貴重な自分時間だと思って！
これから、少し自分の勉強します。

新食感！

長男の誕生日ケーキ

土台は、栗原はるみさんのレシピで作ったシフォンケーキです。
生クリームは、普通の半分の量でカロリー抑えたケーキになりました^_^
主役の長男は、高校の文化祭の準備の後、塾で勉強して、帰宅したのは夜9時近く。
同じくオープンキャンパスの準備で8時頃帰宅した長女が、お腹を空かせて首を長くして待ちわびてました。
夜9時過ぎて、私もケーキを食べてしまいました。
フルーツを載せているので、早く食べないといけないしと、言い訳しながら‥

やっぱり我ながら美味しかったです。
栗原はるみさんのレシピのお陰ですね。

長男の誕生日