どうやら連絡が付かなくて友人たちは困っていたらしい
今日は朝からの仕事がで中国の女の子と一緒だった。
「あなたは高校生ですか？」って聞かれたのには驚いたけど
とても感じのいい表情がくるくる変わる子で一緒に仕事していて楽しかった
仕事といっても次の仕事までの繋ぎのバイトではじめたばかりだから
レタスを食べやすいサイズに剥いたり玉葱を切ったりするだけなんだけどさ
レタスを剥きながら、モンサンクレールの辻口さんって
きっとこういう一番下っ端の仕込をするときから必死に厨房の方を意識してたんだろうなって
神戸には長いこといるから色んな人が本当によくしてくれる（東京やそれ以外のみんなもよくしてくれるけど）
ぼくなんかには不相応なくらいのレストランでもいつも丁寧に接してくれて
大きく店舗を改装、移転したときにランチを食べに遊びに行くと
他のお客さんもいなくなっていたし
今が一番綺麗だからって厨房を案内してくれた
厨房には高校を出たての男の子と二十歳ぐらいの男の子が
元々は真っ白なＴシャツを襟ぐりがよれよれに弛んじゃって
食事をする場所はあんなに快適なのに汗だくになって
一生懸命お皿洗いと夜の仕込をしてた
去年も頂いた、桃とセロリの冷たいスープがギリギリの時期で
あと去年食べそこなったホワイトアスパラがはじまったのを聞きつけそれは是非とも、と足を運んだのだけど
シェフが、これ以上桃が美味しくなるとスープには向かなくなるって
シェフ顔は関根勉さんに似てるんだけど話してくれたらマダムが
もうそろそろ（桃とセロリの冷たいスープ）いいんじゃない？って言っても
まだ早いって、今度は美味しくなりすぎるからやめるってうるさいんですよ
って呆れた口調で話してくれたけど
全然そのシェフを見る目は呆れてなんてもちろんなくて
うるさいってマダムに言われたシェフは
料理の説明とか組み立てを話してくれて
ぼくは厨房の中でなんだか泣きたい気分だった
モンサンクレールでも馬鹿みたいに一杯ケーキを買ったし
その前に自由が丘ロールの買い物袋が大きかったからか同じ見習いだと思ったのか
スタッフがとても親切にしてくれた
もちろんサービスとして接客する態度として当然のことだったのかもしれないけれど
とてもよくしてくれてるなあって感じた
そのガラスの向こうでは同じぐらいの年齢の男の子が一生懸命クリームを泡立ててて
やっぱりぼくは泣きたい気分だった
だって本当にみんないい顔してるんだもん
糸井さんの話を聞いたり東京の仲間に会った、その時期だったのも勿論あるのだろうけど
お皿を磨いたりクリームを立てているその姿だけで充分過ぎるぐらいにカッコいいなんてずるいし羨ましい
やっぱりそんな顔をしながらぼくも働きたい
仕事の後に急いで一つ出さなければならない書類を提出して
その足で久しぶりに神戸の街をぶらぶら
今、神戸では元ＰＰＣＭのメンバーの立ち上げたブランドがミズノクリエーション以外は見ることが出来る
クローゼットの中身はバラバラだけどＰＰＣＭが一番多いだろうぼくにとって
ＰＰＣＭの解散はかなりショックだったけど
今３人が５つのブランドを立ち上げているのを見たり手にすることは本当に楽しい
例えば、ぼくはＰＰＣＭのパンツはドッツウエアーのデザイナーのラインばかり持っていたみたいなのにたいして
ブルゾンやシャツはkolorのデザイナーのデザインばかり持っているんだ
ということが判明してなかなか楽しい
kolorのパンツで一本、ＰＰＣＭの頃にはなかったシルエットでとても気になるのがあるんだけど
ドッツウエアーのデザイナーのパンツ専門ブランドのツイードのチェックのパンツ
素材違いのチェックでＰＰＣＭで持っていて大のお気に入りなのでこれまた買い足したい衝動、嗚呼
kolorはサイズ感が変わった、デザイナーの阿部さんだっけ？小柄な人らしいからか
着丈や肩のフィット感が随分タイトになっていて一段と魅力的
昔読んだ雑誌のインタビューもやっぱり志が最初から違うんだよね
それからキミノリ・モリシタのショールカラーのジャケットを試着して
なーんか違うんだよな、と思いながら幾つか着方を変えるとしっくりきて
本屋によってgap menが出版されていたので次の春夏コレクションをざっとチェックすると
その差がわかった。ショールカラーってボタン留めないのかな？？
そして次の春夏はあんまり魅力的なメゾンはなかったな
ニールバレットの２５万ぐらいするレザージャケットが完売していて
売れたの？と聞いたら雑誌に出てすぐだったらしい
何回か試着させてもらったんだが（このお店でも商売にならない買い物の仕方をさせてもらってるなあ）
肩幅の広いぼくは肩がジャストなんだけど胸が余っちゃう感じがして
まあ、それ以上に経済的に断念したのだけど
雑誌を見せてもらうとやっぱりブラット・ピットがその服をピタピタに着ていて
ああやって胸が余っちゃうのは鍛え上げたブラピとぼくの体型の違いなんだろうけど
買った人ちゃんとカッコよく着れるのかな
言ってることが矛盾しすぎで我ながら呆れるし困る
今日は朝からの仕事がで中国の女の子と一緒だった。
「あなたは高校生ですか？」って聞かれたのには驚いたけど
とても感じのいい表情がくるくる変わる子で一緒に仕事していて楽しかった
仕事といっても次の仕事までの繋ぎのバイトではじめたばかりだから
レタスを食べやすいサイズに剥いたり玉葱を切ったりするだけなんだけどさ
レタスを剥きながら、モンサンクレールの辻口さんって
きっとこういう一番下っ端の仕込をするときから必死に厨房の方を意識してたんだろうなって
神戸には長いこといるから色んな人が本当によくしてくれる（東京やそれ以外のみんなもよくしてくれるけど）
ぼくなんかには不相応なくらいのレストランでもいつも丁寧に接してくれて
大きく店舗を改装、移転したときにランチを食べに遊びに行くと
他のお客さんもいなくなっていたし
今が一番綺麗だからって厨房を案内してくれた
厨房には高校を出たての男の子と二十歳ぐらいの男の子が
元々は真っ白なＴシャツを襟ぐりがよれよれに弛んじゃって
食事をする場所はあんなに快適なのに汗だくになって
一生懸命お皿洗いと夜の仕込をしてた
去年も頂いた、桃とセロリの冷たいスープがギリギリの時期で
あと去年食べそこなったホワイトアスパラがはじまったのを聞きつけそれは是非とも、と足を運んだのだけど
シェフが、これ以上桃が美味しくなるとスープには向かなくなるって
シェフ顔は関根勉さんに似てるんだけど話してくれたらマダムが
もうそろそろ（桃とセロリの冷たいスープ）いいんじゃない？って言っても
まだ早いって、今度は美味しくなりすぎるからやめるってうるさいんですよ
って呆れた口調で話してくれたけど
全然そのシェフを見る目は呆れてなんてもちろんなくて
うるさいってマダムに言われたシェフは
料理の説明とか組み立てを話してくれて
ぼくは厨房の中でなんだか泣きたい気分だった
モンサンクレールでも馬鹿みたいに一杯ケーキを買ったし
その前に自由が丘ロールの買い物袋が大きかったからか同じ見習いだと思ったのか
スタッフがとても親切にしてくれた
もちろんサービスとして接客する態度として当然のことだったのかもしれないけれど
とてもよくしてくれてるなあって感じた
そのガラスの向こうでは同じぐらいの年齢の男の子が一生懸命クリームを泡立ててて
やっぱりぼくは泣きたい気分だった
だって本当にみんないい顔してるんだもん
糸井さんの話を聞いたり東京の仲間に会った、その時期だったのも勿論あるのだろうけど
お皿を磨いたりクリームを立てているその姿だけで充分過ぎるぐらいにカッコいいなんてずるいし羨ましい
やっぱりそんな顔をしながらぼくも働きたい
仕事の後に急いで一つ出さなければならない書類を提出して
その足で久しぶりに神戸の街をぶらぶら
今、神戸では元ＰＰＣＭのメンバーの立ち上げたブランドがミズノクリエーション以外は見ることが出来る
クローゼットの中身はバラバラだけどＰＰＣＭが一番多いだろうぼくにとって
ＰＰＣＭの解散はかなりショックだったけど
今３人が５つのブランドを立ち上げているのを見たり手にすることは本当に楽しい
例えば、ぼくはＰＰＣＭのパンツはドッツウエアーのデザイナーのラインばかり持っていたみたいなのにたいして
ブルゾンやシャツはkolorのデザイナーのデザインばかり持っているんだ
ということが判明してなかなか楽しい
kolorのパンツで一本、ＰＰＣＭの頃にはなかったシルエットでとても気になるのがあるんだけど
ドッツウエアーのデザイナーのパンツ専門ブランドのツイードのチェックのパンツ
素材違いのチェックでＰＰＣＭで持っていて大のお気に入りなのでこれまた買い足したい衝動、嗚呼
kolorはサイズ感が変わった、デザイナーの阿部さんだっけ？小柄な人らしいからか
着丈や肩のフィット感が随分タイトになっていて一段と魅力的
昔読んだ雑誌のインタビューもやっぱり志が最初から違うんだよね
それからキミノリ・モリシタのショールカラーのジャケットを試着して
なーんか違うんだよな、と思いながら幾つか着方を変えるとしっくりきて
本屋によってgap menが出版されていたので次の春夏コレクションをざっとチェックすると
その差がわかった。ショールカラーってボタン留めないのかな？？
そして次の春夏はあんまり魅力的なメゾンはなかったな
ニールバレットの２５万ぐらいするレザージャケットが完売していて
売れたの？と聞いたら雑誌に出てすぐだったらしい
何回か試着させてもらったんだが（このお店でも商売にならない買い物の仕方をさせてもらってるなあ）
肩幅の広いぼくは肩がジャストなんだけど胸が余っちゃう感じがして
まあ、それ以上に経済的に断念したのだけど
雑誌を見せてもらうとやっぱりブラット・ピットがその服をピタピタに着ていて
ああやって胸が余っちゃうのは鍛え上げたブラピとぼくの体型の違いなんだろうけど
買った人ちゃんとカッコよく着れるのかな
言ってることが矛盾しすぎで我ながら呆れるし困る
