琉球ペールエールと喜界島

ビールの方の書き溜めがあったはずなのですが消えていた。
はて何処へいったのやら。

という訳で一緒にやります。
今回はOrionビールさんの琉球ペールエールと、喜界島酒造さんの黒糖焼酎喜界島です。
狙った訳では無いですが南国続きです。


○琉球ペールエール
琉球ペールエールは沖縄でもIPAを！と目指して作られたようです。
http://www.orionbeer.co.jp/brand/rpa/



飲んだ感想は
味よし、香りよし、苦味も効いていて良い感じ。
口当たりを良くしたのかちょっと軽めに感じますね。
個人的にはもう少し重厚でも良かったかなと。

大変美味しかったのですが難を挙げれば・・・これまた暑いときに飲みたかった。
数量限定とありますが夏にも販売して欲しいものです。


○喜界島
黒糖と米麹を原料にした焼酎です。
その名の通り喜界島で作られております。
水曜どうでしょうでも出てきましたので有名ですね。



では戴きます。
仄かに黒糖の香りがします。
甘みも感じられるような気もするのですが、糖質は0%だそうです。

芋焼酎などは特有の香りがあるので好き嫌いが分かれるようですが、
黒糖焼酎は比較的飲み易いと思います。
こう寒いとお湯割が良いですね。

七田

大分前から売り場では見かけていたのですが、
なんとなく手を出していなかったお酒。

佐賀県の天山酒造さんの七田です。
http://www.tenzan.co.jp/main/
天山という銘柄の方が主体のようです。
『しちでん』かと思っていたのですが『しちだ』なんですね。

今回は純米無濾過生原酒です。



では戴きます。
ほうほう。
これはまた香りが良いですね。
フルーティーなのですが、栄光冨士とはまた微妙に
方向が異なる感じです。

口当たりは結構甘めで酸味も強いです。
で甘い筈なのに辛口にも感じる不思議感。
方向的には薫る酔鯨といったところかな。

まず匂い、次いで味、最後に風味を鼻から抜くの
三回の動作で印象が変わる楽しいお酒です。

次は純米吟醸以上を買ってみよう。

八海山

八海山のしぼりたて原酒　越後で候　です。



八海山は日本酒を飲み始めたきっかけでもあるので
思い入れのあるお酒です。
しぼりたてとかたまりませんね。
では戴きます。

ふむ。
そこそこ強めの甘みと酸味がまず抜けます。
その後にえぐみが残りますね。
精米歩合が低いからかな？

しつこく口に残る訳ではないですが、結構
印象が強く感じられるのであっさり抜けるのが
好きな人は気になるレベルかも。

甘み、酸味、苦味すべてが強めかな。
しぼりたて故の荒々しさなのかもしれません。

味自体は大変良いので、同じ米、麹で作った
純米吟醸以上のお酒が飲みたいですね。

深み味わうエビス

また変わった柄のビールが出ていたので買って来ましたよ。



エビスビール深み味わうエビス　だそうで。
手軽に買えるビールの中で個人的に1,2を争うエビスさんなので
かなり期待大です。
とは言え赤とか青の奴は今一パッとしなかった気もしますが・・・。

では戴きます。
おーおーおー
味良し、香り良し、苦味良し。
濃くて美味しいです。
ここ最近飲んだビールで一番美味しいかもしれません。

麦だよ！という力強い味、鼻に抜けるホップの香り、そして存在感のある苦味。
こりゃたまりませんね。
あえて難点を挙げるとすれば・・・暑いときに飲みたかった。

限定醸造だそうですがノーマル版と置き換えて欲しいくらい。
箱で買っておくべきですかね？

ああ、スーパードライ等の軽いビールが好きな人には向かないと思います。
元々濃いエビスビール好きにはお勧めです。

GOLDEN ALE

サントリーさんから発売されているクラフトセレクトシリーズの
ビールです。
Vol.7だそうですよ。



戴きます。
ふむ。
香り良し、旨み良し、そこそこ酸味あり、強くは無いが芯のある
苦味あり。
全体的にバランスが良い感じなのですが・・・軽いねぇ。

前のザ・モルツもそうでしたが最近のサントリービールは軽め
なんでしょうかね？
これでもう少し重厚感があればかなり良かったと思うんですが
後味が軽すぎる。
日本人向けにしたのかなぁ・・・。

あとはあまり美味過ぎても同社の最上位のプレミアムモルツを
揺るがす事になっちゃまずいですしね。

不味くはないので一度飲んでみるのも良いかもしれません。
ザ・モルツよりお勧めです（笑）

無濾過大吟醸 美山錦

ちょいとサボりすぎです。

今回は冨士酒造さんのお酒四本目。
無濾過大吟醸とあったら買うしかないですよね。
栄光冨士　無濾過大吟醸　美山錦です。



早速戴きます。

うむ。
こりゃ前の酒未来と感想が同じになっちゃいます。
とにかく香りが凄い。
封を開けてここまで薫るのは紀土でも獺祭でも無理ですね。

日本酒的にはかなり甘め。
口に含んでも香りが衰える感じはありません。

でー
前の酒未来と同じく、こりゃ濃すぎるかもと感じます。
伊達に無濾過原酒じゃないですね。
ちょっと口に残る感じはしつこいかもしれないです。

ここのお酒は前に書いた通り火入れ、加水を行った方が
落ち着いて良いかも。
もしかするとひやおろしまで待っても良いのかな。

おっ？何か違うねと突飛な感じがある点は良いですけどね。
何本も買っていますので好きな酒造ですし。
ただ日本酒は辛口だよねという人には向きませんので要注意。