鰻！！！

何だか凄いことに成ってきましたね
全国的にコロナ
新潟も１７１０人の感染
これから８月
安全衛生で行きたいと思います
さて
今年も丑の日です
鰻の価格高騰で、ここ数年は注文を受けなかったんですが、
今年は何とか出来そうなので、予約を受けました。

第一陣の鰻です
早めのお持ち帰り用の仕込みでーす
美味しくかば焼きにしたいとおもいまーーーーーす
先代の鰻のタレも鰻をやらない間もつぎ足しで保管管理でやって来て良かったです
本当は店内で召しやがって欲しいのですがねーーー
熱々でねーーーーー
鰻のあたまのタレ煮と肝焼きと冷えた日本酒
〆は握りとシジミ汁
この頃は雨降りですがカラッと行きたいですねーーーーー

祭りの役員会！

またまたコロナが凄いことになりそうです
今年は３年ぶりにお祭りが開催されます、
すべて同じでの開催ではありませんが、
感染予防でお願いしたいです
さて
直寿司でお祭りについての役員会が行われました

持ち帰りできるようにとの事で、
この形になりました
お刺身４点、揚げ物２点、酒の肴６点、煮魚、お寿司３巻、ビール大瓶１本、
税込み３０００円、
シンプルですが、仕込みました。
いいお祭りになります様にです