寒波！！！

お疲れ様です
今回の寒波は半端ないです
道路はツルツルがりがり
新しい給湯器が凍結して
お湯が出ない
何とエコ上手の給湯器が凍結しやすいとの事
ドレーンの水が凍結するため
安全装置が働いてお湯が出ない
その為ドレーンホースにお湯おかける
プラグ抜いて再起動
めでたしめでたしとなる予定でしたが
夜中の気温がマイナス５～７では
朝になると又凍結
きりがないので
ドレーンにサーモスタットを巻いて
さあ
どうかっ
余りの寒波で魚も余り入荷しません
鮟鱇入らないかなーーーーー
恵方巻
かなりの注文が来てます
次回のその話でーーーーー

豪雪！！と雪カキ！！と出前！！

お久ぶりです
ここんところ
忙しくて更新できませんでした
いやーーーーーーーーーー
今回の雪はーーーーー凄かったですーーーーーーー
久しぶりに雪カキを数回やりましたーーーーー
夜は消雪パイプが止まり
朝方はガリガリに凍って
スコップでガンガンやっておりました
出前も色々ありまして
道路も道幅が少なくなり
止めるのもはばかる
感じでしたーーーーー
そんな中
今日の出前
新春のお茶会の寿司弁当
写真を撮ったですが
データーが読み込めず
文字でお伝えします
焼き物
河豚の白焼き
煮物
秋刀魚煮
揚げ物
牡蠣フライ
三点盛り
車麩と茸と蟹と海藻の餡かけ
帆立とサーモンと数の子とイクラのワサビのソース合わせ金粉入り
ブラックペッパーたっぷり烏賊サラダ
お刺身
勘八
鯛
蛸
甘海老
御寿司
鮪
烏賊
蒸し海老
サーモン
玉子焼き
でしたーーーーーー
いやーーー雪とアイスバーンで坂が辛いですが
頑張って行きましたーーーーーーー
今年も頑張りまーーーす
次は節分
恵方巻きの巻きで

あけましておめでとうございます！！

２０１７年酉年お疲れさまでしたーーー
昨年は有り難うございました＾＾＾＾

２０１８年戌年がんばりまーーーーーす
新年の営業は
３日よりでーーーーーーす