本当に本当に、ものすごく久しぶりに家用のお菓子を焼きました！
お菓子っていうと、ここ最近いつもプレゼント用だったんです～（＾＾ヾ
洋酒をいくつか買い揃えたので、ラムレーズン入りのクッキーを♡
我が家のオーブンは火力が強いのか、少々焼き色がキツくなって
しまった子も数名…（場所によって色にかなり差が出ます！）
お味はというと…私好みですね～（－ω－人*)オトナノオアジ♥
もう少し上手に焼けるようになったら、お嫁に出しましょう（＾ｍ＾*)
たくさん作ったので、おやつは毎日クッキーです（笑）
作り方
バター・・・８０ｇ
砂糖・・・５０ｇ
卵黄・・・1個分
ラム酒・・・大さじ1
薄力粉・・・１２０ｇ
アーモンドパウダー・・・５０ｇ
ラムレーズン・・・お好みの量♪
つや出し用卵白・・・適量
１．オーブンを170℃に予熱しておき、粉類はふるっておく。
２．ボウルにバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまですり混ぜる。
３．卵黄を加え、空気を含ませるように混ぜる。
４．ラム酒を加え、さらに混ぜる。
５．ラムレーズンと粉類を加え、ひとまとめにする。
６．ラップで包み、冷蔵庫で時間休ませる。
７．生地を伸ばし、包丁で切り分けてつや出しの卵白をはけで塗る。
８．予熱しておいたオーブンで15分ほど焼く。
お菓子っていうと、ここ最近いつもプレゼント用だったんです～（＾＾ヾ
洋酒をいくつか買い揃えたので、ラムレーズン入りのクッキーを♡
我が家のオーブンは火力が強いのか、少々焼き色がキツくなって
しまった子も数名…（場所によって色にかなり差が出ます！）
お味はというと…私好みですね～（－ω－人*)オトナノオアジ♥
もう少し上手に焼けるようになったら、お嫁に出しましょう（＾ｍ＾*)
たくさん作ったので、おやつは毎日クッキーです（笑）
作り方
バター・・・８０ｇ
砂糖・・・５０ｇ
卵黄・・・1個分
ラム酒・・・大さじ1
薄力粉・・・１２０ｇ
アーモンドパウダー・・・５０ｇ
ラムレーズン・・・お好みの量♪
つや出し用卵白・・・適量
１．オーブンを170℃に予熱しておき、粉類はふるっておく。
２．ボウルにバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまですり混ぜる。
３．卵黄を加え、空気を含ませるように混ぜる。
４．ラム酒を加え、さらに混ぜる。
５．ラムレーズンと粉類を加え、ひとまとめにする。
６．ラップで包み、冷蔵庫で時間休ませる。
７．生地を伸ばし、包丁で切り分けてつや出しの卵白をはけで塗る。
８．予熱しておいたオーブンで15分ほど焼く。
香りがとても良さそうですよね～～
オーブンによって焼きはありますよね
鉄板を入れ替えたりしようと思うのですが、家庭用オーブンだと一気に温度が下がってしまうので考え物です
大分涼しくなったので、焼き焼き生活復活！
大好きなチョコレートやキャラメルを使ったお菓子が欲しくなる季節～～
というかお菓子全般いいですよね(*￣。￣*)
クッキーは俺は薄くてパリッっとしているほうが好きな人です(=゜ω゜)ノ
ラムレーズンクッキーも大好きですよ。。
焼き色が濃くても美味しければ食べ物として(￣▽￣)b グッ!
図書館でクッキーのレシピ本を借りてきたので、さっそく作って
みたんですヾ（*´▽｀*）ノクッキー作りは久しぶりで楽しかったです♫♬
オーブンのクセ、ありますよねー(*´・д・)(・д・`*)ネー
スノーボールを作ると焼き色がしっかりついちゃって…（＾＾；
この時期、焼き焼き復活し始める方多いですよね～(゜▽゜*)
私は真夏でもかまわずやってたんですけど＾＾（笑）
今日、輸入食品のお店で「全品10％オフ！」の文字に目が
眩んで、チョコを大量買いしてしまった私です(。￫ˇ艸￩)
スイーツ最高～ヽ(゜▽゜*)乂(*゜▽゜)ノ バンザーイ
ちょこれは薄いクッキーが好きかぁ♪♪
チュイールとかラングドシャとか好きそ（・∀・*）
今回はおうち用だったからよかった～☆☆
お嫁に出す時はやっぱかわいくしてあげたいなぁ（〃▽〃）