今日はビストロスマップのお昼ご飯です(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
このリゾットは、チーズをのせたあとオーブンで焼く
というのがミソ（＾ｍ＾*)
チーズ好きにはたまりません〜♡♡
リゾットに入れる野菜などはお好みでどうぞ◎
（私は、アスパラ、玉ねぎ、ウインナーなど）
作り方（４人分）
米・・・１カップ
バター・・・５０ｇ
ブイヨン・・・３１/２カップ
白ワイン・・・１/４カップ
サフラン・・・ひとつまみ
パルメザンチーズ・・・３０ｇ
塩・こしょう・・・各少々
モッツァレラチーズ・・・１/２個
（↑今回はピザ用チーズで代用）
１．野菜をみじん切りにする。
２．鍋にバター３０ｇを熱し、野菜をいため、米を加えて透明になってきたら
白ワインを加える。サフラン、ブイヨンを加えてリゾットにする。
３．残りのバター、パルメザンチーズを加え、塩・こしょうで味を調える。
４．バットに移して冷ます。
５．セルクルに４を半分詰め、スライスしたモッツァレラチーズをのせ、残りの
リゾットをかけて180℃のオーブンで10分焼く。
このリゾットは、チーズをのせたあとオーブンで焼く
というのがミソ（＾ｍ＾*)
チーズ好きにはたまりません〜♡♡
リゾットに入れる野菜などはお好みでどうぞ◎
（私は、アスパラ、玉ねぎ、ウインナーなど）
作り方（４人分）
米・・・１カップ
バター・・・５０ｇ
ブイヨン・・・３１/２カップ
白ワイン・・・１/４カップ
サフラン・・・ひとつまみ
パルメザンチーズ・・・３０ｇ
塩・こしょう・・・各少々
モッツァレラチーズ・・・１/２個
（↑今回はピザ用チーズで代用）
１．野菜をみじん切りにする。
２．鍋にバター３０ｇを熱し、野菜をいため、米を加えて透明になってきたら
白ワインを加える。サフラン、ブイヨンを加えてリゾットにする。
３．残りのバター、パルメザンチーズを加え、塩・こしょうで味を調える。
４．バットに移して冷ます。
５．セルクルに４を半分詰め、スライスしたモッツァレラチーズをのせ、残りの
リゾットをかけて180℃のオーブンで10分焼く。
最近パンな毎日でご飯に飢えています。。。
ハート型だ♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ スゴイッ!!!
チーズで固まってるんでしょうか？
いいですね〜うんうん!(^-^)
ウインナーは ぜーったい 赤ウインナーじゃないと
駄目
ご飯大好きだね(＠＾▽＾＠）ノたしかにパンばっかりの毎日だと、
無性に恋しくなるよね♡あぁうちら日本人だわぁ…（笑）
ハート型だよん♥１人分しか作らないときも時々やっちゃうの（＾ｍ＾*)
みんな大好きケチャップ味〜♪♪トマトが嫌いな人でも、
ケチャップなら平気で食べられるって人多いですよね☆
赤ウインナー…タコさんやカニさんを作るのですね？？（＾ｍ＾*)笑