七じゃむレシピ置き場

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豆もやしとニラの塩レモンナムル

2009-01-31 22:57:59 | 副菜（野菜）
▼材料（２人分）
・豆もやし　　　－１/２袋
・ニラ　　　　　－３本
・塩　　　　　　－小さじ１/３程度
・レモン汁　　　－大さじ１
・ごま油　　　　－小さじ１
・白すりゴマ　　－小さじ１程度

▼作り方
①ニラは３センチ幅に切る。豆もやしとニラを沸騰した湯で３０秒茹で、ザルに取り冷水で冷やし、水気をきる
②ボウルに塩、レモン汁、ごま油、白すりゴマを混ぜあわせる
③豆もやしとニラを②のボウルに加え、混ぜあわせて完成！

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