Verdure 4F

茶道24年、ブログ19年! 家業を継いで13年。息子は10才。子育て、茶道、季節行事、料理、日記、読書の記録など。

1月のお弁当

2022年01月29日 | 料理
ホウレンソウの肉巻き、豚こまの肉団子、鮭ハラス、こんにゃくの煮物、ブロッコリー、ミニトマト、十六穀ごはん ホウレンソウの季節が始まりました。…白菜もですが★鶏肉のソテースパイス「ほりにし」風味、豚こまの肉団子、ホウレンソウとマグロ血合の長芋キッシュ風、蕪とニンジンのグラッセ、こんにゃくの煮物、ブロッコリー、ミニトマト、十六穀ごはんホウレンソウとマグロ血合の長芋キッシュ風…どん . . . 本文を読む
コメント

1月の料理

2022年01月28日 | 料理
トルティーヤ。お店で冷凍トルティーヤを見つけて、試しに買ってみました。コロナ禍でいつ何時買い物に行けない身になっても…そんなとき便利かも。で、いざってとき困らないよう、いちどやってみなくちゃと思い。ミートソーススパゲッティを作ったとき取り分けておいた肉そぼろと白菜、スモークサーモンとアボカドとクリームチーズ、の、2種です。100均で買ってあったワックスペーパーで巻いてみました。大根と手羽元の煮物と . . . 本文を読む
コメント

「お替りお願いしまーす」

2022年01月27日 | 茶道
お稽古へ。まず炉の二服点てをお稽古しました。「お替りお願いします」です。茶巾の載った蓋を炉の釜に運ぶ。「だからって水指まで蓋する必要あります?」「茶巾を置く場所がないですよ、釜の蓋に置きっぱなしたら焦げますよ」「なるほどー。」そのあと台目で台天目を。台天目で足りないものは… お客様が貴人サマだという敬意。ふだん偉い方に接する機会なんて、ましてコロナ禍のステイホームで、そして自服するのに…敬意を表し . . . 本文を読む
コメント

はなえみ

2022年01月19日 | 茶道
花笑。森八さんで、「はなえみ」です。蕾がほころび花が咲くようす。華やかな笑顔や、人が微笑んでいる様子を、花に例えるときにも使う言葉だそうです。色、形、どちらかといえばシンプルながら、なんとも新年に相応しい明るさ華やかさ。豆の食感を残した白餡の甘さも、満足の美味しさお点法も、手桶水指と「日之出」蓋置を使った茶碗披きに、長緒を梅に結んだ袋茶碗を。新年。お稽古始めです。 . . . 本文を読む
コメント

どんど焼き

2022年01月16日 | 季節の行事、庭そして畑
昨年は中止だったどんど焼き。今年は、団子の提供ナシで、開催となりました。だんごを焼く場合は持参のこと、とのこと。やっぱ焼かないとね、と、応急処置。栗畑から曲がった桑の枝を切り出してきました。お団子持参の方、意外と多い。みなさんとタイミング合わせて焼きました。幼稚園のどんど焼きは3年お手伝いに伺って、子どもと一緒に焼かせてもらったっけ。いい思い出です。 . . . 本文を読む
コメント

点て初め

2022年01月16日 | 茶道
社中の点て初めへ。午前中に町内会の賀詞交換会へ伺っていたのでワンピースでしたが、ほかの女性陣は皆さんお着物でした。華やか〜。早々に、歌舞伎の子役さんのお話など盛り上がるコロナ禍中で京風雑煮とお節の品だけですが、お腹にはちょうど良く。五郎丸屋さんの季節の薄氷「とら」。「…動物園…」手桶のお薄では、私の唐金の蓋置を使って頂きました。例に漏れず、コロナ禍で噛みしめる集う楽しさ。いい時間を過ごさせていただ . . . 本文を読む
コメント

フィールドアスレチックへ

2022年01月10日 | 子育て
冬休みの終盤の暖かい日に、フィールドアスレチックへ。もしかすると木陰に雪が残ってたりするかもたけど、行く?と聞いたら行きたい!と言うので。以前2〜3度行った公園のは簡単になってしまったようなので、少し本格的なのへ行ってみました。やはりレベルが高いらしく、また日曜日で他の子供たちもけっこういて、少し難しい遊具は渋滞すると、見切りがいい。「これ無理。」ちょこちょこ飛ばしながら、逆にきっとやらないだろう . . . 本文を読む
コメント (2)

東京、積雪

2022年01月06日 | 季節の行事、庭そして畑
久しぶりに。ほんと、東京で積もるとは帰宅しただんなさんによると、都心の方がもっと積もっているとか。ご帰宅の方々、明朝ご出勤の方々、足元ご注意下さい。さ、寒い〜〜〜 . . . 本文を読む
コメント

書初め

2022年01月03日 | 季節の行事、庭そして畑
子どもとの書初めも4年目になりました。どうにかこうにか。続いています。特に子どもには、筆法だの持ち方だの全く教えてるわけでもなく、とにかくお正月のイベント、お遊びです。お正月には「書初め」っていうイベントがあるんだよ、的な。うまく書けたものを3枚ずつ飾っているので、子どもも分かっていて、「今年は何て書く?」「んー、またポツンと一軒家」とか言う。だんなさんも「おー、幼稚園の時より上手くなった!」鬼滅 . . . 本文を読む
コメント

帰京しています

2022年01月03日 | 秋田
2日に帰京しました。3日また大雪か?という天気予報のためか、新幹線は、小さいお子さん連れの立客もいる混雑。たしかに、子連れで立ち往生とかになったら一層大変ですよね降ったり、青空になったり。いずれにしろ、かなりの積雪の中です。鉄道がちゃんと動いていることがすごい。鉄道のみなさんありがとうございます。元旦は初詣。買い物。ショッピングモールの駐車場にはどこも巨大な雪山、あるいは雪の壁ができています。何度 . . . 本文を読む
コメント

年賀

2022年01月02日 | 季節の行事、庭そして畑
だんなさんのコレクションにはいい虎の絵がいくつもありますが、ハガキサイズにして映える絵はあまりない★ 悩んで選び出した、でもいい絵だと思います。 コロナ禍を吹っ飛ばす勢いになるといいなぁ。 恒例、12年前の年賀状。 この年、暮らしが荒れていて、生活でいっぱいいっぱいで、年賀状を作る余裕がなかった。 ずいぶん前に、干支の動物の背景に摺った竹の板を引っ張り出して、虎の尻尾を描き足し、書は、新しい . . . 本文を読む
コメント

初詣

2022年01月01日 | 秋田
親子三人で、初詣。 . . . 本文を読む
コメント

新年あけましておめでとうございます。

2022年01月01日 | 秋田
本年もよろしくお願いいたします。雪の朝ですが、晴れては降り、降っては止み、晴れたままちらつき… です。 . . . 本文を読む
コメント