アレンジカクテル

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

今宵の『Bar FU-TEN』は「もじっと」のアレンジカクテルを２つ紹介します

★コトッ（タンブラーを用意します）

★カランカラン（タンブラーに氷を入れます）

★トクトク（コアントローを30ml入れます）

★トクトク（グレープフルーツジュースを45ml入れます）

★シュポン トクトク シュワー（トニックウォーターで満たします）

★カラン（軽く混ぜます）

★お待たせしました、名前は…特にありません。
スピリッツ（お酒）をグレープフルーツジュースとトニックウォーターで割る組み合わせって、意外とおいしくできます。
カンパリならスプモーニ、ウォッカでグラスをスノースタイル（グラスのふちに塩をつける）にすればソルトリックになります。
今回はコアントローでチャレンジ！
甘すぎず、苦みとのバランスが結構いいです



続けて、もう１作品

★コトッ（ロックグラスを用意します）

★カランカラン（グラスに氷を入れます）

★トクトク（テキーラを40ml入れます）

★トクトク（コーヒーリキュールを20ml入れます）

★カランカラン（混ぜます）

★ツー（生クリームを20mlフロートさせます）

★お待たせしました、ホワイトブル（仮）です。
こちらは水曜日に紹介したブレイブ・ブルのアレンジです。
テキーラからウォッカに替えると「ホワイト・ルシアン」になります。
コーヒーリキュールと生クリームの相性はとてもいいです。
またテキーラの香りも残っているので、ホワイト・ルシアンより強く感じられます。
即興のわりには、まぁまぁです←自画自賛