water steppe memo

日々、考えていることをここに記します。
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ザ・ドイツアイスワインの味_甘いワインシリーズ

2009年11月13日 03時00分15秒 | 
しつこくアイスワイン。

これもドイツ・ライヘッセン地方のアイスワインです。

味は、以前飲んだ物と同じような感じです。ドイツアイスワインの標準的な味なのかも、とか思いました。

今日は鮭の寄せ鍋を作って飲んでいたのですが、
「デザートワインを食事中に」「ウィスキーグラスで飲んで」「半分残した上に」「デキャンティングもしない」
という、少なくとも4つの点で間違っているような気していました。これ以上間違うには、
「頭からかぶった」「鼻から入れた」「瓶の底を額にくっつけた」
まで行かないといけませんから、つまり私の行動は、ほぼ限界まで間違っていた事になると思います。
少なくともデキャンティング位はしたいのですが、デキャンタっていかにも洗い難そうな形をしていて、使うのに躊躇してしまいます。洗いやすいデキャンタって存在しませんでしょうか?

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