宮海「この間、近所のおソバ屋さんで、生まれてはじめてカツカレーセットを頼んだん
よ。そしたら、ちょっと思いがけないモノが付いてきて困惑した」
ニュー「ああ、カツカレーとミニざるソバが、しきりなしで盛られてきたからですか？」
宮海「いや、そっちじゃな……いやまぁ、確かにそっちも驚いたけどもさ。そーじゃなく
て、小さな陶器製の醤油挿しみたいなのが付いてきたと思ったら、中にはウスタ
ーソースが入っていたのだ。ナニコレ、どこにかけるねん！ みたいな」
ニュー「そりゃ、カツカレーに決まっているでしょう」
宮海「え～、確かにカツにはソースだけど、カレーで食べようと思ってたわけで……」
ニュー「何を言っているんです。カレーにソースをかけるんでしょう、普通」
宮海「え゛！？ なにそのローカルルール」
ニュー「別にローカルルールじゃないですよ。昔はカレーを食べるときはソースや醤
油を入れていたのが当たり前らしく、現に今でも入れて食べる人はいます。やっ
たことがないのなら試してみてください。結構合いますよ」
宮海「えぇ～、でも、カレーがすでに半流動食じゃん。液状のものに他の液状物を入
れるのは、なんつーか、元の味を破壊しかねないと思うんだけど」
ニュー「実に宮海さまらしいご意見ですが、カレーは元々ごった煮です。ソースだって
数種類の野菜と調味料から作られるモノなのですから、相性が悪いわけがない
んです。というか、個人の好みですからそんなに気にしないでも」
宮海「いいや、私は"完成しているモノに手を加える"のが嫌いだから言うね！ そも
そもカレーがごった煮なら、最初から入れておけば良い話じゃない」
ニュー「はい、なので現代の、いわゆるカレールゥから作れるカレーには、ソースや
醤油が必須ではなくなっています。昔は現代ほど美味しいルゥを開発できてい
なかった、というバックボーンがあったのでしょう。だから、ソース等を足して最
終的に味を調えたのです。なので、現代でかけるかどうかは好みですよね」
宮海「む……確かに、味覚はひとによって千差万別だからなあ。基本的には先入観
で味を決めてるところ大きいし。でも、私はゼッタイに入れないけどね！」
ニュー「あーそーですか。今日は本当にどうでもいい話でしたね」