野菜天ぷらの森を抜けると。。。（レシピ）

絵本にちなんだおいしいレシピを作ってみました～

おばけのてんぷら。。。
うさこはてんぷらがだいすき。。。。

野菜天ぷらの森を抜けると。。。そこには。。



材料
じゃがいも（正味）　２００ｇ
人参　　　　　　　　１００ｇ
タマゴ　　　　　　　５こ
小麦粉　　　　　　　５０ｇ
揚げ油　　　　　　　適量
塩　　　　　　　　　適量
黒胡麻　　　　　　　８粒

作り方
１．じゃがいもと人参は皮を剥いたら、千切り器で千切りにする。タマゴ４個は１個づつ耐熱容器に割りほぐし軽くラップをしてレンジで約４０秒温める（半熟）

２。ボウルに千切りにしたじゃがいもと人参、分量の小麦粉　タマゴ　塩を入れ混ぜ合わせる・
揚げ油を熱し手で長くなるように握って形を作り揚げ油に入れる。きつね色になったら取り出し、油を切る。


３．器に１の半熟タマゴをいれナイフ等で口部分を作り、黒胡麻で目を作る。怖そうな顔を作ってね。


２の野菜のてんぶらを顔が見えない様に盛って出来上がり。

今回、黒胡麻がなくてレーズンで目を作っています（笑）

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