吉野汁

柚子ジャムをちょっとのせて

随分と暖かい一日でした～
梅も開花して、春はもうすぐ。。。？
明日は二十四節気の1つ　大寒
天気予報では明日はもっと暖かくなるそうです。。。。



シベールのチョコレートラスクル
ちょっとリッチなラスク、味わって頂きました（笑）

午後から仕事でしたので、夕食は下ごしらえをして出掛けます。



出汁汁にカットした干し椎茸　こんにゃく　人参　ゴボウ　えのき
豆腐を加え　酒　みりん　醤油で味付けし最後にとろみをつけます
吉野汁はすまし汁にとろみを加えたものを言います
昔は葛粉でとろみをつけていました、くずの生産地で有名なのが奈良県吉野
であることから吉野汁と言います。

　




↑Please click the links below to vote for me. Thank you very much