今日はとっても秋って感じのお日和です~
午後から衣替えを少しずつしております。
心地よい風が部屋に流れ込み、とっても気持ち良い。。。
秋になると必ず作る秋味のサラダ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/e6/4f9699a8425c1cacbba811154b2d6a93.jpg)
材料
れんこん(正味) 300g
茹で栗 (正味) 80g
ロースハム 5枚
レタス 50g
マヨネーズ(市販)80g
白胡椒 適量
すりおろした玉ねぎ 15g
酢 適量
作り方
1,栗は茹でて皮をを剥き身だけにしたら、手でつぶしておく。
分量のすりおろし玉ねぎ、マヨネーズ、白胡椒を加え混ぜておく。
2,鍋に水、酢を加え沸騰したら、皮をむいて幅5ミリの
半月切りにしたれんこんを加え再び沸騰して約3分程茹でます。
3,茹でたれんこんは流水で冷まし、水気を拭き取る。
4、ボウルに3,短冊にカットしたロースハム 千切りにしたレタス
最後に1のソースを加え混ぜ合わせて出来上がりです。
茹で栗を加えてソースを作りました。秋味で美味しいですよ~
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茹で栗 (正味) 80g
ロースハム 5枚
レタス 50g
マヨネーズ(市販)80g
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すりおろした玉ねぎ 15g
酢 適量
作り方
1,栗は茹でて皮をを剥き身だけにしたら、手でつぶしておく。
分量のすりおろし玉ねぎ、マヨネーズ、白胡椒を加え混ぜておく。
2,鍋に水、酢を加え沸騰したら、皮をむいて幅5ミリの
半月切りにしたれんこんを加え再び沸騰して約3分程茹でます。
3,茹でたれんこんは流水で冷まし、水気を拭き取る。
4、ボウルに3,短冊にカットしたロースハム 千切りにしたレタス
最後に1のソースを加え混ぜ合わせて出来上がりです。
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