こんばんは!ミサリングファクトリー松本です。
いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。
今日の横浜ははとてもよいお天気でしたが、東京湾は濃霧で大変なことになっていたようですね。
川名マッキー撮影本牧辺り
さてさて来月の試作は続いています。今日はマンゴーババロア♪
おやつは先月もレッスンにえらく時間がかかり、
(おやつファクトリーって簡単手軽な!だよね?)と自問自答。
でも、やっぱりお菓子おいしく作ろうと思うと、手間ひまがかかる。
ワンボウルで出来るお菓子なんていうのは、基本が出来ているうちの生徒さんは、
家できるわけで、わざわざレッスンでやるほどのもんじゃないですから。
どこで折り合いをつけるか、永遠のテーマです。
▲ベース部分はクッキークラムにしました。
砕いたクッキーにバターを混ぜて冷やし固めるとても簡単な方法ですが、
そこにローストしたココナツとホワイトチョコを混ぜて一工夫。
▲ババロアを流し込んで固めます。
▲ピュレで作ったソースを上掛けして出来上がり♪
試食。
「おいしいけど、もうちょっと。」
「うーん、もう一声。」
と言いながら、かなり食べました。おいしいんじゃん。爆
余談です。
週末にご注文頂いているバースディケーキ用のジェノワーズ
自分で言うのもなんですが、最近作るジェノワーズは神がかってます。
おいしいです。
まるで浅田真央選手の昨日の3Aのよう。違
△完璧な仕上がり。
おやつファクトリー「マンゴーのババロア」
3月10日(水)10:00~ 残2名
(他の日程は満席です。)
単発参加は6,200円です。
参加ご希望の方は今月のレッスンからお申し込み下さい♪
ミサリングファクトリーでは、新規生徒さん大募集中です♪
楽しそう!と思ったらあなたもぜひいらしてみませんか?
お気軽にお問い合わせ下さい♪詳細は横浜のお菓子教室ミサリングファクトリーHPへ。
☆☆いつも応援ありがとうございます。☆☆
☆☆皆様のワンクリックが励みになります!☆☆
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今日の横浜ははとてもよいお天気でしたが、東京湾は濃霧で大変なことになっていたようですね。
川名マッキー撮影本牧辺り
さてさて来月の試作は続いています。今日はマンゴーババロア♪
おやつは先月もレッスンにえらく時間がかかり、
(おやつファクトリーって簡単手軽な!だよね?)と自問自答。
でも、やっぱりお菓子おいしく作ろうと思うと、手間ひまがかかる。
ワンボウルで出来るお菓子なんていうのは、基本が出来ているうちの生徒さんは、
家できるわけで、わざわざレッスンでやるほどのもんじゃないですから。
どこで折り合いをつけるか、永遠のテーマです。
▲ベース部分はクッキークラムにしました。
砕いたクッキーにバターを混ぜて冷やし固めるとても簡単な方法ですが、
そこにローストしたココナツとホワイトチョコを混ぜて一工夫。
▲ババロアを流し込んで固めます。
▲ピュレで作ったソースを上掛けして出来上がり♪
試食。
「おいしいけど、もうちょっと。」
「うーん、もう一声。」
と言いながら、かなり食べました。おいしいんじゃん。爆
余談です。
週末にご注文頂いているバースディケーキ用のジェノワーズ
自分で言うのもなんですが、最近作るジェノワーズは神がかってます。
おいしいです。
まるで浅田真央選手の昨日の3Aのよう。違
△完璧な仕上がり。
おやつファクトリー「マンゴーのババロア」
3月10日(水)10:00~ 残2名
(他の日程は満席です。)
単発参加は6,200円です。
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マンゴー好きな私、先日教室に伺った際に冷蔵庫のマンゴーの存在にしっかり気づいておりました(^^ゞ
おやつファクトリーのラインナップも魅力的ですね!
おいしいんですよ。
仕事が終わったらおすそ分けできるかも♪