こんばんは♪ミサリングファクトリー松本です。
いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。
今日はキッズカフェ幹事の3名が打ち合わせにやってきました。学生さん、春休みなのね。いいなぁ。
打ち合わせているのは、メニューのこととか役割分担とか？なにかあると「せんせーーい」とやって来ますが、あとは3人でなにやら・・。昨年はぜんぶ初めてだったので、最初からいろいろ教えましたが、今回は経験者2名がいるので心配なし。メニューは去年と変わらず4品ですが、新メニューを入れた方がいいよとアドバイス。新しいのを何にするかが相談の中心だったようです。コスト計算の仕方も去年教えてあります。「候補は３つ。コストを計算して1番安いやつにするっ」と。決定したメニューは・・・。あ、それはお楽しみ。必要な材料と量を書き出して渡してくれました。楽チン楽チン♪
お皿が足りない、コップが足りないと言うので、「売り上げから買いな。」と言いました。もちろん1回の売上では買えませんが、毎年キッズカフェを続ければ買えるでしょう。3年くらいで償却する目標で。えーっという感じでしたが、運営するために必要なものは収益から出す。基本ですね。
結構いろいろお金がかかるわりに、全部売れたとしてもあまりに売上げがないことが今年は少し気になったようです。お皿も買いたいし、2日間も働くのにお弁当代くらい出せなくちゃ。考えた末、少し値上げすることにしたみたいです。子どもたち、去年は気がつかなかった点なので、やっぱりこういうのも経験することで色々覚えられるなと思いました。
キッズカフェはただのイベントではなくて、子どもたちが社会を学ぶ場に育てたいと思っています。今回の幹事さんは中学生から高校生。そして小学生の子どもたちがスタッフとして働くことになっています。スタッフ募集の張り紙をしたところ、「やりたい！！」の声がたくさんあがり、すでに募集人数を超えました。今後はこの子たちが先輩に教わりながら継続してやっていくことになるのだと思います。
とはいえ、支える大人がいないと成立たないのも事実。ぜひ皆さん、当日はご近所、ご親戚お誘いの上、お客様としていらして、子どもたちのがんばりを応援してください。またお手伝い下さる方も募集中です。よろしくお願い致します。
・・・・というか、5月4日（火）は3周年感謝祭なんです。すっかりキッズカフェに食われていますね。ま、いっか。他にもお菓子販売やイベントもあります！ぜひお越し下さい♪♪
余談です。
失敗マフィン「いくらでも食べていいよ」と言ったら、「はーい」とひとり2個ずつお皿にのせるKちゃん。
「え！？そんなに食べるの？」←（注 食べられのか？という意味です。）
「うん、食べるよ。なんで？」
「いや、いいけど・・」
数時間後、「お腹空いたー」とまた食べてるし。
マフィンて粉ものだから結構お腹いっぱいなるのに、全然平気なのね。
▲若いって素晴らしい。
ミサリングファクトリーでは、新規生徒さん大募集中です♪
楽しそう！と思ったらあなたもぜひいらしてみませんか？
お気軽にお問い合わせ下さい♪詳細は横浜のお菓子教室ミサリングファクトリーHPへ。
☆☆いつも応援ありがとうございます。☆☆
☆☆皆様のワンクリックが励みになります！☆☆
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今日はキッズカフェ幹事の3名が打ち合わせにやってきました。学生さん、春休みなのね。いいなぁ。
打ち合わせているのは、メニューのこととか役割分担とか？なにかあると「せんせーーい」とやって来ますが、あとは3人でなにやら・・。昨年はぜんぶ初めてだったので、最初からいろいろ教えましたが、今回は経験者2名がいるので心配なし。メニューは去年と変わらず4品ですが、新メニューを入れた方がいいよとアドバイス。新しいのを何にするかが相談の中心だったようです。コスト計算の仕方も去年教えてあります。「候補は３つ。コストを計算して1番安いやつにするっ」と。決定したメニューは・・・。あ、それはお楽しみ。必要な材料と量を書き出して渡してくれました。楽チン楽チン♪
お皿が足りない、コップが足りないと言うので、「売り上げから買いな。」と言いました。もちろん1回の売上では買えませんが、毎年キッズカフェを続ければ買えるでしょう。3年くらいで償却する目標で。えーっという感じでしたが、運営するために必要なものは収益から出す。基本ですね。
結構いろいろお金がかかるわりに、全部売れたとしてもあまりに売上げがないことが今年は少し気になったようです。お皿も買いたいし、2日間も働くのにお弁当代くらい出せなくちゃ。考えた末、少し値上げすることにしたみたいです。子どもたち、去年は気がつかなかった点なので、やっぱりこういうのも経験することで色々覚えられるなと思いました。
キッズカフェはただのイベントではなくて、子どもたちが社会を学ぶ場に育てたいと思っています。今回の幹事さんは中学生から高校生。そして小学生の子どもたちがスタッフとして働くことになっています。スタッフ募集の張り紙をしたところ、「やりたい！！」の声がたくさんあがり、すでに募集人数を超えました。今後はこの子たちが先輩に教わりながら継続してやっていくことになるのだと思います。
とはいえ、支える大人がいないと成立たないのも事実。ぜひ皆さん、当日はご近所、ご親戚お誘いの上、お客様としていらして、子どもたちのがんばりを応援してください。またお手伝い下さる方も募集中です。よろしくお願い致します。
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余談です。
失敗マフィン「いくらでも食べていいよ」と言ったら、「はーい」とひとり2個ずつお皿にのせるKちゃん。
「え！？そんなに食べるの？」←（注 食べられのか？という意味です。）
「うん、食べるよ。なんで？」
「いや、いいけど・・」
数時間後、「お腹空いたー」とまた食べてるし。
マフィンて粉ものだから結構お腹いっぱいなるのに、全然平気なのね。
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