ブルキナファソの料理！

明日のフランス料理屋さんパリビスでの日仏集まり会に備えて、お料理をしてきました！

今日作ったのはトウモロコシのズォ（主食）、豚肉トマトスープ、オクラソース、スンバラご飯（ブルキナ風炊き込みご飯）、ブロシェット（ヒツジのくし焼き）、ハイビスカスジュースです。

ベジタリアンの方用のお料理も用意しました。

明日はこれにサラダとフランスパン、果物を加えたメニューでお出しさせていただきます。

トウモロコシのズォ↓


ブルキナ風炊き込みご飯↓


ハイビスカスジュース↓


にんにくをすったので、手がとってもいいにおい！

にんにく大好き！


それにしても、初めてフレンチレストランの厨房に立たせていただきました！

まさかこんなチャンスをいただけるとは！

鍋の柄や鍋はとても熱いし、厨房は暑くて、

料理人は熱をどうモノにするかなのかなぁなんて思いました。


とくずみさん、ナタリーさん、手伝ってくれたマイちゃん、ありがとうございました！！


今日の調理の様子です↓↓
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