海老とくるみのソテー 山形から埼玉へ

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　なんかおかずが物足りないな～

　　　　　　　　　　　　　そんな時に海老は熱を入れると赤くなり

　　　　　　　　　　　　　食卓を賑やかにリッチにしてくれます

　　　　　　　　　　　　　塩コショウをぱっと振って

　　　　　　　　　　　　　にんにくをすり込んで焼くだけです

　　　　　　　　　　　　　ソースは海老の味を消してしまうので

　　　　　　　　　　　　　レモンをかけるだけにしました

　　　　　　　　　　　　　簡単すぎる一品です

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　この夜は忙しいので超簡単にご飯を済ませました

　　　　　　　　　　　　　実は金曜日の仕事を終えて夕食と予約投稿済まし

　　　　　　　　　　　　　夜中の１２時過ぎに家を出て埼玉に行ってきました

　　　　　　　　　　　　　途中予期せぬ大雪の為、高速道路通行止め

　　　　　　　　　　　　　高速を降りたら夜中の２時ごろ大渋滞に遭遇

　　　　　　　　　　　　　予定より大幅に遅れて目的地につきました

　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　まずは一度は行って見たかった川越へ

　　　　　　　　　　　　　古い町並みが残された川越はまるで映画のセットのよう

　　　　　　　　　　　　　レトロな雰囲気が大切に守られた素敵な街に感激

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　いろんなお店が並びタイムスリップした雰囲気と

　　　　　　　　　　　　　古モダンな感じの大正浪漫


　　　　　　　　　　　　　のれんをくぐって入ったお店は

　　　　　　　　　　　　　お芋そばと甘味処

　　　　　　　　　　　　　サツマイモアイスが美味しかった～

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　サツマイモそばは

　　　　　　　　　　　　　そうめんのようなちょっと色がついている感じ

　　　　　　　　　　　　　つゆに消されて芋の香りは無かったかも



　　　　　　　　　　　　　川越はとっても楽しく素敵な街でした

　　　　　　　　　　　　　明日は夜の晩餐のアップです


　　　　　【海老とくる実のソテー：レシピ】

　　　　　　　　材料　２人分

　　　　　　　　　海老　　　４尾
　　　　　　　　　塩・胡椒　少々
　　　　　　　　　にんにく　１片
　　　　　　　　　オリーブ油　大匙１

　　　　　　　　　くる実　　４個
　　　　　　　　　レモン　　２切れ
　　　　　　　　　イタリアンパセリ　適量　（飾り）

※海老は皮を剥き背綿を取る。塩・胡椒をする
※にんにくをすりおろし絞り汁を海老にすり込む
※フライパンにオリーブオイルを入れ海老を焼く。一緒にくる実もソテーする
※両面をこんがり焼き、皿に盛り付けレモン・イタリアンパセリを添える


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