盛り付け 2015-10-09 23:06:48 | レッスン お皿の変化、盛り付けの変化で相当イメージが変わる料理 先日の和食 ①生徒さん ②私 盛り付けひとつでこんなに変わります いくら美味しくても、お金を出して食べるかどうか…と言うところで、お店と家の違いって出ますよね 印象大事です 頑張りましょう