美味しい教室のひとり言…PART2

365日開講している教室のブログです。
パン・料理・お菓子・ケーキ・和菓子…そして毎日のつまらないことや空席状況まで!

難易度★★★?

2015-06-30 12:21:38 | パン


これ、何でしょう???




結構、これがきっかけでレッスンに来られる方も多いのですが…






答え!

バターロールです。



本を見て、前の方に載っているので簡単な気がしてしまうんですよね…
でも意外と成形が大変!






ふっくら仕上がりました!
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気分転換

2015-06-18 22:27:17 | パン
なかなか気分転換もできないし、最近はとにかく野暮用多々あり!


で、気分転換&仕事を減らす方法を考えてます

荷物を減らす
掃除しやすいようにする
手間がかからない生活をする…など



衣装の入れ替えの時期だし、洋服も減らしたいなぁ…と思いつつ過ごしています




今日はバナナの入ったパンです

何と黒糖がIN!



2か月ぶりにIさんがレッスンに来られました
(遠い中、小さなお子さんとご一緒に有難うございます!)


少しダダ漏れ…
途中までは簡単に行くと思ったのですが、さすが!上級は落とし穴がある!!!





新作もどんどん増やしますのでお楽しみに!
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フランスパン

2015-06-13 02:46:10 | パン
Yさん

陸にいるうちの最後のレッスン





出来はまあまあだと思うんですが、本人納得していないみたい…


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米粉

2015-06-03 21:46:55 | パン


米粉を使ったパンです


膨らみもいまいち
バターなし

でもしっとり!
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久々に…

2015-05-26 23:13:30 | パン
私の大好きなパン登場!

オニオンチーズ




作っている最中からもう、食べたくて食べたくて…となってしまう香りにやられます!








7.8月のメニュー作っています

何かやりたいのあれば言ってください!
特にスイーツ。
暑くてもできるもの、探しています。
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