お味噌

昨日の続きですが、これがもうひとつのプレゼント。手作り豆味噌なんですよ。asobiさんが集まったみんなにくださいました。ラッピングも素敵でしょ？で、お味なんですが、もったいなくてまだ使っていません（汗）。まだまだ日中は暑いので、もう少し涼しくなってからお味見させてくださいね。

私も今年初めて麦味噌を寒仕込みしたのですが、少し前に様子を見て、まだかな～という感じだったので、切り返してまだ置いてあります。・・・と、ここまで書いてから再び様子を見てみたら、今度はいい感じ。冷蔵庫に移したほうがいいのかな？今年の１月や２月にお味噌を仕込んだ皆さん、どうされてます～？