資生堂のハラハチのハラハチカレーアレンジ

あー、今日は早帰りしたかったー！な火曜日。
なんとなーく予感してたので、夕食を持って来てました。

今日の夕食は、エスニックなカレー❤︎


（玄米混ごはん80g、カレー150cc）

昨晩ささっと作ったのです、うふふ❤︎
調理時間20分くらいかな？

ハラハチレシピを考案した、
小山浩子先生に習ったカレーのアレンジです。



元々は、エビとタケノコにたっぷりグリーンピースのカレーですが、

✿ タケノコとエビのクリーミーカレー エビの豊富なタウリンが肝機能を改善して、コレステロール低下につながります。カレーにはあまり使わないタケノコですが、食物繊維が多く低カロリーな食材なのでオススメ。市販のルーを使わず、ヘルシーに仕上げます。

私が作ったのは、鶏レバーとたっぷりきのこ＆タケノコ、ピリ辛ver。
次作る時のために、分量をlogっとく。

✿材料（ハラハチ6食分） 鶏レバー250g/きのこ 300g/たけのこ250g/生クリーム 200cc/小麦粉 大さじ2/ガラムマサラ 大さじ 3.5/鶏ガラスープ/ナンプラー 大3/赤唐辛子/オイル/胡椒

1. 鶏レバーを一口サイズに切り、牛乳（分量外）で洗って、少量の牛乳に漬けておく
2. きのことタケノコをごろっとサイズに切る。噛み応えのあるよう大きめに！
2. きのことタケノコをごろっとサイズに切る。噛み応えのあるよう大きめに！ 3. 鶏レバーに小麦粉をまぶす。
4. フライパンにオイルを敷いて、ふつふつしたら唐辛子を入れて、オイルに唐辛子の辛さを移す。 5. 鶏レバーを炒める。
6. きのこを入れて炒める。
7. レバーときのこに焼き色がついたら、タケノコを投入
8. 鶏ガラスープで旨味を追加
9. ガラムマサラまたはカレーパウダーを投入
10. ナンプラーを投入。偏りがなくなるように万遍なく混ぜて炒める
11. 生クリーム（牛乳油脂のもの）を入れる
12. とろみがでるまで煮る（肉にまぶした小麦粉と生クリームでとろみがつく）。

残り5食は、weckで保存したのでいつでもスタンバイ❤︎


カレールーを使ったカレーも好きなのですが、
エスニックな感じが、うん、美味しい❤︎

でも、1食ごはん100g。
絶対足りないって思ってたけど、
満足感に重点をおいたハラハチと、
ハラハチレシピなら足りちゃうみたい！

いやー！こんなに効くとは❤︎

頑張らないダイエットっていいな❤︎

◆資生堂log
・ハラハチ習慣/２/３
・ハラハチカレー
・アルティミューン パワライジング コンセントレート
・インテンシブスポットターゲティングセラム＋
・マキアージュのドラマティックルージュ/R329
・エリクシール
・インテグレート ミネラルリキッドパウダリー
・専科パーフェクトホイップ/パーフェクトウォータリーオイル
・ジョイフルガーデンのシャンプー
・資生堂パーラーのケーキセット
・りそな銀行×Beauty & Coの知的女子力アップセミナー/２
・Beautyシェアハウス

---