充実ランチ(〃⌒∇⌒)ゞ

おはようございます。
新しい１週間のスタートですね。
今週も元気よく過ごしていきたいですね～。

お休みだった昨日はかな～りおいしく充実したランチをいただいたので
もう元気もりもりです。

セロリまるごとナポリタンをizumimirunさんのところで発見！
冷蔵庫にセロリはある、パスタもある！トッピングはないけど
作るっきゃない！とそそくさとキッキンヘ～♪

できあがりました^^!れんこんのイタリアンきんぴらもちょこんといっしょに。

大事にとっておいた「とっておき」のワインもあけて(o^-^o)
あ～なんて幸せなんでしょう。
セロリのシャキシャキ感と香りがたまりません♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪
お味噌とほんのすこ～し入っているかくし味のカレー粉がいい仕事しています
デザートもちょこっと。


WBCに夢中になっていて放置されてしまったΣ(￣Д￣;)パンプキンのケーキ
オット的にはお気に入りだとか・・・放置して出来上がったケーキのほうが普段作るのよりおいしいといわれてもかなりビミョーですが
(・・*)ゞ
いや～これはかぼちゃがずっしりとしていて「そういうケーキ」なんだということで。←オットハ語る(・・?)…
昨日はちび子がピロシキを食べに帰宅したいということだったので朝のうちに
生地を作っていたのですが、我が家で唯一の花粉症娘～眠くてだるくて夕方からバイトだからパスするわ～とメールがきました。
すでにボールには400ｇの小麦粉とイーストなど入っているし、う～ん・・・と思いつつ方向変換。
ちょこっとヘルシーなおかずパンを試作。
出来上がりがこちら



中身はこんな感じでキャベツがモリモリ。あとはひき肉と焼き豆腐とにんじん・しいたけ・春雨などなど

本当のピロシキはゆで卵が入っていたりお肉ももっと入っているのよね、確か
まぁそれはそれ
カラッと揚げたところへウォーキング帰りのおじいちゃんが立ち寄ったので
「お肉少な目でひき肉だよ～ん。キャベツがいい仕事しているからどぞ！」と
おすそ分け^^
と言いながらその場で１個、試食タ～イム。うむ…少し薄味かな？
おじいちゃんは喜んで帰宅して行きました。もちろんパンプキンケーキ放置バージョンも少し
お持ち帰りいただきました(*'-'*)
このパンの中身はどっさりとあるので今週はいろいろなお顔で登場する予定です♪


ちび子さんが最近はまっているゲームのキャラが「ボルシチ」と「ピロシキ」と関連があるとか。
そんなかんなで次回のちび子の帰宅までにその２つをマスターしておかなくちゃ。

さぁ今日からお仕事です。
うれしいなぁ・・・←へんなヤツです。

いつもありがとう^^