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らっきょう漬け

2024年05月04日 | 食
昨日 中日はまた負けて5位に転落、グランパスも神戸には勝てませんでしたが夜中に行われたＵ-23アジアカップ決勝戦は1－0で勝利しアジアのトップになりました
今日は今年初めて甘酢らっきょうを漬けました、らっきょうは漬けるまでに根と先を切り落とし薄皮を剥いてきれいにする下処理に手間がかかりますので一度に1ｋｇを漬けています、まだあと2回は漬ける予定です

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