普段はカナダ産のグルテンの多いタイプの小麦粉を使って食パンを
焼くのですが 今日は国産小麦ハルユタカブレンドっていう粉を買い求めていたので
同じように焼いてみました
少しボリュームがないのは粉の癖でしょうか
また少しだけグラハム粉も混ぜました
香りも少し大人しめですけど
もちもち感がすごい！
焼きたてはスライスが難しいですが
早速カットして軽くトーストしてソフトに焼いた卵をサンドしました
トマトとグリーンリーフ
味付けはマヨネーズと少しのケチャップです
やっぱりパンは焼きたてが一番！
わが家のランチでした！
御馳走さまでした
