4月23日(火)のつぶやき

@konamaru1157 丈は短いけど切れば生えてくるので便利ですよ。

根っこごと、植木鉢かプランターに植えておけばどんどん増えますよ。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月23日 - 07:47

テレビに出演させていただきました。

放映に合わせて、ライブビューイング★野食オールナイトも開催予定！

大都会サバイバル！～もしも東京に大災害が起こったら、あなたはどうやって生き延びますか？

11/23（金・祝） 後10:45… twitter.com/i/web/status/1…

— 365日野草生活 (@365nitiyasou) 2018年11月11日 - 21:32

@chipochanpe 4つはすごい!

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月23日 - 23:24

@chipochanpe 時間はどれくらい経過してるの？

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月23日 - 23:25

@chipochanpe 送るものと一緒に根っこ付きのニラも送ります😉

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月23日 - 23:26

4月22日(月)のつぶやき その２

誰か使ってくれる人、いるかなあ？

欲しい方に差し上げます。 pic.twitter.com/jn8nLHLE6G

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月22日 - 23:22

@konamaru1157 野蒜は、酢味噌で食べるのが、好きですね。

なぜか我が家の周りは野蒜より、野生化したニラが生えまくってます（笑）

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月22日 - 23:26

風にのって武蔵村山市から小平市まで運ばれてきました。
この風船を飛ばしたみんなは新しい学校にも慣れた頃でしょうか。
プレゼントのあさがおの種は芽を出しました。何色の花が咲くのかとても楽しみです。
＃村山いずみ幼稚園… twitter.com/i/web/status/1…

— H.SHIMADA FARM (@FarmShimada) 2019年4月22日 - 21:29

4月22日(月)のつぶやき その１

@sikibur 私もやけどした時は、火傷用の軟膏と湿潤療法が良いと勧められてフライヤーのときは、常備してました。

湿潤のパットは高いけど傷跡残らないし、膿んだりしないから治りも早いかも。

healthcare.omron.co.jp/resource/colum…

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月22日 - 00:04

@konamaru1157 筋トレすると筋肉痛は減りますよ。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月22日 - 00:06

うーろんさんの人望ありきだね。

人が集まってくるのは人柄ですよ。 twitter.com/ecoecouron/sta…

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月22日 - 00:08

@HVfqSmiqsVr666x 辛くない坦々を食べてみたい。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月22日 - 00:09

板橋区って、昔勤務してたときわ台が板橋だったんだよね。

今もときわ台の駅前に店はあるよ。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月22日 - 00:15

@HVfqSmiqsVr666x 辛くないのを作れるんですか！
ラー油、山椒だけ取り除けば大丈夫かな？

普通の担々麺のレシピ探して、取り除いてみようかと思います。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月22日 - 00:17

@HVfqSmiqsVr666x とりあえず手持ちの本に担々麺があったので、このレシピから辛味を取り除いてやってみようと思います。

レモンが気になってるんですけどw

酸味は大好きなんです〜。 pic.twitter.com/pbEFQWgWuI

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月22日 - 00:26

@oga2414 気になってるんですけど…。

シャツを作ってくださる方は、才谷屋さんと同○同○？

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月22日 - 00:32

@menyasakamoto01 またうーろんさんに連れてって貰いたいw　
食べたいなぁカレーうどん。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月22日 - 00:34

@oga2414 やっぱり！
FBでお見かけして気になっていたんですよ。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月22日 - 00:36

@HVfqSmiqsVr666x レモスコ〜アマゾンから取り寄せておけば良かったぁ（笑）

竹炭を頼むときに、どうしようか悩んだんですよ。

今度はポチッとします(^^)/

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月22日 - 00:41

来るのが楽しみです。 twitter.com/takeakidaaa/st…

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月22日 - 00:47

私の特技は「繋ぐ」事

遂に始動！
#いたばし粉倶楽部
うどん作りに挑戦！
この1コマに心震えました

人と結びつく
「グ●ルテン」
の絆！！

板橋から発信します(^^)

#小麦粉普及活動 pic.twitter.com/B1MIlDgtED

— 粉の丸ちゃん@食のお悩み相談室 (@konamaru1157) 2019年4月22日 - 11:49

私だけ？

粉の丸ちゃんの販売サイトにたどりつけない(・・;)

トップページから、飛べないのはなぜ？

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月22日 - 12:41

@konamaru1157 返信ありがとうございました。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月22日 - 13:22

凸凹ごっこ
5/3 横浜三貿ホールマリネリアにて開催されるグルコミ10に参加します。
スペースは通常02 新グッズとしてトートバッグを作りました！

また、何か購入してくれた方に振る舞い酒…ではなく、振る舞いジュースを用意します… twitter.com/i/web/status/1…

— アンザイ@5/3グルコミ 通常02 (@dekobokogokko) 2019年4月17日 - 19:42

動くシャコ(?) pic.twitter.com/bpa9cD807B

— 石垣島で新生活(仮 (@udonjinsei) 2019年4月22日 - 13:59

@chipochanpe ここは、雰囲気も良いし美味しよね。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月22日 - 14:56

さぬきの夢@20190422 pic.twitter.com/wxhVdW8qs7

— 木下製粉株式会社（Kinoshita Flour Mills） (@flourcojp) 2019年4月22日 - 14:26

暑くなってきましたね☀️

基蔵の『かき氷🍧ラズベリーパラダイス』があなたを冷します🐧

夏を先取り✨

動画はシロップの仕込み
motokura.jimdo.com pic.twitter.com/5CY9Gneuws

— 手打ちうどん基蔵　『うどん屋　基蔵』店主　山﨑 (@ggfcb910) 2019年4月22日 - 07:33

Twitterのバグ何とかならないかな？

フォローが勝手に解除されてすごく困るし頻発率が多すぎ。

気をつけてないと、フォローしてる方との信頼関係にも繋がるし。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月22日 - 16:00

息子がどうしたー?って言いながら山口真帆の涙ふいてる!良いやつや pic.twitter.com/CM86V3VVHv

— じゅんぺー (@SMART_TIMES) 2019年4月22日 - 12:14

本日、最終合意に達し、大庄屋株式会社と香川県ご当地ヒーロー・テウチオンはヒーロー契約を締結いたしました。（ウソのようなホントの話です。）活動内容は追ってご報告いたします！うどんの平和は僕らが守る！ pic.twitter.com/J1epbdOlsv

— 山地英登 うどんの館大庄屋 優しい専務 (@hidetoyamachi) 2019年4月22日 - 16:22

@Somajiro 良かったですね。

これで、田中式も動かせますね。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月22日 - 22:52

@chipochanpe お店によっても粉は違う可能性高いかもしれないですね。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月22日 - 22:55

麺の専門紙「麺業新聞」さんに掲載！
うどんライター
「井上　こん」さんとの勉強会
☆粘りの世界☆
の開催報告が掲載
裏方の自分も載せて頂きました
感謝しかないです(´;ω;｀)
ありがたや～！ pic.twitter.com/pAyEODVyGs

— 粉の丸ちゃん@食のお悩み相談室 (@konamaru1157) 2019年4月22日 - 17:12

@kazenosoba 身体がおかしくなりそうな気温ですね。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月22日 - 22:58

まんまちょんの食べ物イラストとは違う漫画です

"アボとウータン"第７話更新しました。

"できない"が題材の物語。
１つ１つは短いお話です。
下記リンクからすぐに読めます。いっぺん読んで見て下さい😋
⬇️
note（ノート）… twitter.com/i/web/status/1…

— まんまちょん (@manma_chon) 2019年4月22日 - 17:36

@kazenosoba こちらは、午後からそんな天気で困りました。

もぁ〜っとした暖かい空気と突然の雨。

帰る22時過ぎには雨も上がって涼しくなってました。

寒暖差は、気圧も影響するので体調管理が大変です。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月22日 - 23:05

あじーさん@osakana85 のツイート

子供でも食べられるヘルシーワカモレを仕込みます。

材料はさいの目にカットした水きり豆腐とアボカド、みじん切りの小ネギ、味付けは塩と胡麻油多めにニンニクパウダー、コショウちょっと、これ… twitter.com/i/web/status/1…

— 鮎釣り大好き＠近所の人 (@c1_if) 2019年4月22日 - 19:31

4月21日(日)のつぶやき

手打ちうどん　上を向いてさん

行ったことは無いけど行きたくて。

フォローしてから、既視感あったのは、あまから手帖でした。

昨年の6月号！

お取り寄せオススメ本です。
#あまから手帖 pic.twitter.com/KBlbC6TIgo

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月21日 - 07:57

amakaratecho.jp/editor_blog/20…

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月21日 - 07:59

飲むカレーがあるなら、飲むそうめんもあって良し。当然、流し込むそうめんも。

— ソーメン二郎 ローソンそうめんギフト発売中 (@somenjiro) 2019年4月21日 - 00:19

ジムでトレーニング中 pic.twitter.com/8HlUSaJ357

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月21日 - 11:00

土手沿いに八重桜が満開🌸 pic.twitter.com/PgY6ATFAnt

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月21日 - 11:38

たべるいりこの茶碗蒸し
蒸すときに一緒に入れたやつ。
ふやけて程よい食感に。
たまごと一緒に食べると塩味と旨味が広がります！
あとのせいりこはオリーブオイルでサクサクに！
ふやけないのでいつまでもサクサク。
いいねコレ！
ちょい焦… twitter.com/i/web/status/1…

— 茶々 (@CuronSan) 2019年4月18日 - 20:02

@CuronSan いりこの茶碗蒸しは、うどんと一緒に食べてみたくなりますね😊

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月21日 - 12:11

米：適量
味覇（創味シャンタン）：適量
ゴマ油：ちょろっと

卵：1個
ねぎ、チャーシュー
塩、胡椒

お皿の上でご飯に味覇とゴマ油を切るように混ぜ軽くレンチン
熱したフライパンに卵を入れ半熟にうちにレンチンしたご飯投入
後は具と… twitter.com/i/web/status/1…

— 玉林餅菓子店 (@tamamochiya) 2019年4月21日 - 08:18

内濱春祭りの茶席
春を感じる一日
しかしお腹の調子が悪いためビール飲めず（涙）
#内濱
#坂出
#八幡神社 pic.twitter.com/U3yadrvAGq

— しおちゃん (@shiochan325) 2019年4月21日 - 11:45

アメリカの調理器は
もう普通にユーザーマニュアルでココまで公開し一般的になって来てる。

安全やリスクを過剰に考慮するのは分かる・・
でも日本国内メーカーは完全に出遅れたとしか思えない。

#インスタントポット… twitter.com/i/web/status/1…

— KEY@キー (@only_one_noodle) 2018年12月24日 - 17:20

これ平成最後の革命でしょ！ pic.twitter.com/QxTzMzgTWc

— こまやん (@koma78s) 2019年4月19日 - 07:46

クレヨンしんちゃんの映画をみると、もれなく息子か涙目で抱きついてくると聞いてGWの予定に映画を組み入れました。コンテンツに親子愛の醸成を頼るという打算的な気持ちですいません。

世のおとーさん！！必見みたいよ。 twitter.com/mondettayuki/s…

— みる兄さん（マーケの人ときどき二児のパパ） (@milnii_san) 2019年4月21日 - 12:21

竹炭は、デトックス効果があるらしく饂飩に混ぜてみようかと取り寄せた。
ぐぐるとアルカリ性なのかな？

ラーメンにカンスイの代わりに使えたらおもしろい。 pic.twitter.com/j0w3HydukO

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月21日 - 16:07

柚子うどん用　

更科粉に入れれば変わり蕎麦。

頑張って使おう。 pic.twitter.com/XTf1WGW4bw

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月21日 - 16:09

なんてこった！

村山うどん教室は、5月もあると思いこんで希望休み申請してたら、5月は無くて6月に2回でした（笑）

ﾄﾎﾎ…

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月21日 - 16:20

仕事前にご飯。 pic.twitter.com/ZxsLEeQYIF

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月21日 - 16:54

@yoshi_ramen やはりそうなんですか。

昔、高い山の熊笹をとってきて粉にするのも良いと聞いたことがあったんですが。

まだ、それは実行できてません（笑）

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月21日 - 16:56

帰宅〜。

仕事が終わるの遅かったぁ。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月21日 - 23:03

@chipochanpe ほんとだ、穴子が転がっていた。

食べるのに夢中で気づかなかった😅

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月21日 - 23:04

@yoshi_ramen 熊笹もパウダーあったんですね。

今回の竹炭を使い切ったら買ってみます。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月21日 - 23:07

@sikibur お大事にしてください。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月21日 - 23:11

@oga2414 板橋区ってとこに、期待が！

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月21日 - 23:12

今日発表がありました。いわいさんの2号店。「岩井製麺」5/12オープンだそうです。場所は板橋区。詳細はカミングスーン。

— おがっつ@こげら'19 (@oga2414) 2019年4月21日 - 21:47

4月20日(土)のつぶやき

とうもろこし粉とコーンスターチの違い。　
とうもろこし粉は小麦粉の代用にできる。

うどん、ラーメン、そばのつなぎ！

これは、試してみたくなる。

華うどんでイケたなら。

mebius0214.com/toumorokosi/

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月20日 - 08:19

2003年に初訪問した時にも行った、手打ちうどん前場さん。

極東讃岐うどんML時代から讃岐うどんの粉ではお世話になりました。 pic.twitter.com/e7dgjCcsn8

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月20日 - 08:52

これは、楽しみ！　　
香川県の日の出製麺所さん

5/8から5/14まで日本橋三越にやってきます！
地下一階　フードコレクション pic.twitter.com/GpKGBrvM7H

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月20日 - 08:57

@chipochanpe 行くしかない!!

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月20日 - 09:03

@10pun_udon 場所的に、自然に恵まれた立地（木に囲まれてるともいえる？）

場所でしたよね、だからこれは自然の恩恵受けた結果なのかな？

花粉症…。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月20日 - 09:10

@chipochanpe 今回はイーイトインなので、食べられるのが嬉しい😄

私も三好さんに会えなかっので、今回は会えるといいなぁ😊

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月20日 - 09:29

@10pun_udon 私も自然の恩恵受けた立地に住んでるので、アレルギー全快です。
美味しいうどん食べてがんばるしかない（笑）

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月20日 - 09:30

@10pun_udon pic.twitter.com/swVO9mg69m

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月20日 - 09:38

久々に田中式製麺機でラーメン🍜 pic.twitter.com/DO7t0ShQCw

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月20日 - 17:37

蓮根の甘辛だれ一品サービス‼️

20日 21日 22日限定です。

最終戦、ホームゲームでボランティアスタッフとして活躍されたかたは、注文時にボランティアスタッフです‼️と伝えてください‼️

うどん屋大作は、アスフレ、ヴィ… twitter.com/i/web/status/1…

— うどん屋 大作 (@njrMf9ZXNR162yE) 2019年4月19日 - 19:04

@udon101gunma 讃岐の堂尾のおばあちゃんも80代で頑張って働いてましたよね。
イケるかもしれないです〜。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月20日 - 19:51

@udon101gunma 身体が元気であれば働けるので、年齢問わずに受け入れてくれる社会であってほしいですね。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月20日 - 22:09

セリアで購入。
240gのコーンスターチが楽々入る。
#セリア
#便利グッズ pic.twitter.com/DeQDmvJyol

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月20日 - 22:39

今月は、麺類関係のtシャツの発注が重なった稀な月。

#こげら
#自作ラーメン研究会

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月20日 - 23:05

4月19日(金)のつぶやき

オフィシャルからの告知です♪
『拡散希望』
宜しくお願い致しますm(_ _)m twitter.com/Ainperla/statu…

— 自宅de拉麺『我が家』 (@HVfqSmiqsVr666x) 2019年4月18日 - 00:46

@kurume_y_komugi 刈取りが楽しみですね。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月19日 - 11:05

15分で打てる麺。

改めて習得してて良かったです。

これはライ麦の華うどん。

できないものはないと言う気持ちが大切な事を教えられる。

これは60%強の加水。 pic.twitter.com/HF9fWr7qbf

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月19日 - 11:20

コーンフラワーの麺
コーンには何種類かあります。 pic.twitter.com/hTE5eBb0XY

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月19日 - 11:25

樹脂のまな板も一緒に突っ込んでおいた気がするけど、入ってたかなぁ？

片足は板だと製麺機が転んだり、配送するときに割れる可能性があるので。

譲って頂いたのをチョイス。

#眞崎式製麺機

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月19日 - 12:34

まずは手持ちのお気に入りのよく使う切刃と外観比較。
マルカートATL-150の1.5/3.5のカッター。
トチギーーーーヌさんのは1.5と3.2です。
有効幅は約150mmと約90mmです。 pic.twitter.com/35RnlpXfo9

— はるぅらら (@kaedeya) 2019年3月4日 - 15:12

@kurume_y_komugi 黄金の海原が広がるんですね💕

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月19日 - 14:27

@kurume_y_komugi とても柳久保小麦を気に入ってるので今年も黄金色の麦が豊作でありますように🙏

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月19日 - 23:11

すごい！農林水産大臣賞‼️ twitter.com/yosida_udon/st…

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月19日 - 23:14

ブログ更新しました。つれづれ蕎麦　井荻　「みわ」　名物「ふきのとうのかき揚げ」に「つくね汁せいろ」chibiyukarin.blog4.fc2.com/blog-entry-428… pic.twitter.com/2DTsmMYnzp

— yuka (@2020yuka) 2019年4月19日 - 09:38

4月18日(木)のつぶやき

友達の帰国土産が美味しい pic.twitter.com/y2x7bx4kiq

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月18日 - 07:20

@dekobokogokko 無事、届きましたね。

切刃の木製部品だけ自作でお願いします。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月18日 - 10:14

@booskanium 巻き方はなっからさんのホームページにあったのをアレンジしただけなんですけど。

紐を輪にしてから柄を潜らせてキツく締め、前の紐の上を跨ぐ感じで同じように続けて行きました。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月18日 - 10:18

@dekobokogokko 今度機会があったらアンザイさんの同人誌を欲しいのですがサイン入りで(^^)/

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月18日 - 10:22

@dekobokogokko お手数かけてすみません！
よろしくお願いします。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月18日 - 10:35

@kaedeya 麺ソムリエもあるのですね。

ワインみたいですね。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月18日 - 16:56

はなまるうどんにて
くるみと雑穀のサラダうどん
カリフォルニアくるみ協会
井上こんさん
東大うどん部
と様々な人達が作り上げた店舗限定メニュー
かけうどんも注文して
大満足ランチとなりました(笑) pic.twitter.com/XeRshcCx4r

— 粉の丸ちゃん@食のお悩み相談室 (@konamaru1157) 2019年4月18日 - 16:26

4月17日(水)のつぶやき

ラーメン教室って、行ってみたいなぁ。

3月２１日ラーメン教室。 | WEB ろたす ramen-rotas.com/column/ramenre…

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月17日 - 03:27

@Somajiro おはようございます。

製麺機のボルトもネジも微妙に違う事があり。

ホームセンターに古いボルトを持って買いに行き、売場にあった穴を確認するボードで買ってます。

tsurugacorp.co.jp/shopping/produ…

ユニファイ、旧JIS、インチ等あるので。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月17日 - 07:02

最近、きゅうり丸ごとのちくわきゅうりは高知だけって知りました...
マジスカ(´д｀|||)
これ以外の形を知らないよ...
これを作るためにわざわざ穴が大きいちくわ選んでた。 pic.twitter.com/W9DYkGpnv5

— みぃにゃ (@miinya_nya) 2019年4月16日 - 20:09

@nyonkumako 目を隠す髪型でこれだけ決まるのも美形の証☺️

シルバーも、ゴールドでもイケルよぉ。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月17日 - 10:22

拡散して頂けると幸いです。
迷い猫です。
埼玉県モラージュ菖蒲前のニチレイ冷凍倉庫にて縦縞の首輪(鈴付き)を付けた黒猫さんが居ます。
大変人懐っこい子です。
私トラックドライバーの為保護出来ません。
場所も大型などが多く出入りする… twitter.com/i/web/status/1…

— ダンナ (@NA_surai) 2019年4月16日 - 08:17

@Mars_Astroman ウラヤマ！

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月17日 - 11:57

@Mars_Astroman 盛付も綺麗ですね。

転勤でお引越しも大変かと思いますが、頑張りすぎないで下さいね。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月17日 - 12:07

@only_one_noodle @moeudon 横から失礼します。

既成概念にないものって、割と身近にあったりしました。

それが私的には麺や七彩さんの華うどんを発想のもとにしたラーメンでした。
これでなければいけない呪縛か… twitter.com/i/web/status/1…

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月17日 - 12:16

@2020yuka 小平の吟さん！

おー昔に私のそば打ちを見られてしまったことがあるのですが。

気になってるお蕎麦屋さんです。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月17日 - 12:19

うどん会の同人誌は合同誌的なアレ（ゲストと会員、毎回10人くらい描いてくれてたりする）ですが、利益が出ないのであんしんです！あんしんじゃない！買って（利益がでたらうどん打ち会の部屋代などに使いますので）！！

— 寺島令子＠グルコミ通常06コミティアはY03aうどん会 (@Reikotera) 2019年4月17日 - 10:29

@only_one_noodle 麺や七彩さんの阪田そんからは、サイトから返信を頂きました。

そこには、華うどんが無ければ今の七彩の麺は無いと書かれてました。

私が華うどん館長さんを伴い、松屋製麺所さんへ行ったのも、七彩さんで働いていたご主人から電話を貰ったのがきっかけです。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月17日 - 19:41

@only_one_noodle 以前から、華うどんにカンスイと塩でラーメンになりそうな予感はしてましたが。
まさか、七彩さんがそれを実現されていたことは3月初めに知るのですが。

加水率、粉も分けて頂いたので家七彩をするつもりです。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月17日 - 19:43

@only_one_noodle 驚きと共に松屋製麺所さんが私の事を阪田さんに伝えてくれたらしく歓喜してますw

面白いネタもう一つ。

北海道の音威子府蕎麦もカンスイ入りです。

蕎麦粉、小麦粉、塩、カンスイです。

colocal.jp/odekake/62174.…

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月17日 - 20:01

営業時間は11:30〜14:30
18:00〜19:30※材料なくなり次第終了
約136食ご用意致します。
沢山のお客様の御来店お待ちしております。

— 中華そば136 (@e1364649136) 2019年4月17日 - 20:15

@only_one_noodle それは私も聞きました。

電話してくれた理由。

まったくの初心者か何か知ってる人。

七彩さんで打っているのを見た時に直感はあったので、それが裏付けられた感じでした。

七彩さんの打ち方は、華う… twitter.com/i/web/status/1…

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月17日 - 20:26

@only_one_noodle いちおう、立ち食い蕎麦マニアさんたちの部類に入ってくるので路麺に当たる気がしてます。

最北端の路麺になるのか？

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月17日 - 20:29

@only_one_noodle 私も打つ事に怠惰になりがちな事があるので、こうしてやり取りできて気持ちも活性化してます❣️

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月17日 - 20:39

包丁の柄に巻いてみようかな。 pic.twitter.com/nTsPLOxBJZ

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月17日 - 20:43

@nyonkumako 他の人では無理だね〜

吾郎ちゃんのみだね。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月17日 - 21:12

セリアで買ったアクリルの紐で色違いに巻いてみる〜。 pic.twitter.com/SuASCzexmW

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月17日 - 21:14

@nyonkumako そうだね（笑）

イケメンには、ならないね。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月17日 - 21:28

巻き終わり。

これから夏が来るので、涼し気な色で。 pic.twitter.com/JxRsgSl2w1

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月17日 - 21:30

@nyonkumako 吾郎ちゃんに！

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月17日 - 22:30

4月16日(火)のつぶやき

@oga2414 すみません❣️

トートバックのセットでお願いしまっつ。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月16日 - 00:24

20℃超える日が続きそうなんで気まぐれ冷やし限定でーす ー アメブロを更新しました
#気まぐれ限定
ameblo.jp/udonenosan/ent… pic.twitter.com/mtbJxEJI29

— 本格手打ちうどん 笑乃讃 [えのさん] (@udonenosan) 2019年4月15日 - 18:02

2019年4月16日（火）
11時に開店致します！
#新潟 #長岡 #中華そば市松 #市松 pic.twitter.com/UmxZC3jJn3

— 【公式】中華そば　市松 (@ichimatsu_ramen) 2019年4月14日 - 11:10

本日より発売スタートです🔔
お手伝いしているはなまるうどん×カリフォルニアくるみ協会のコラボメニュー「くるみと雑穀のサラダうどん」🙌

#カリフォルニアくるみ #くるみ ＃はなまるうどん #井上こん #東大うどん部 #くるみうどん… twitter.com/i/web/status/1…

— 井上こん (@koninoue) 2019年4月16日 - 10:06

銀河きりさく伝説のうどんの力がTシャツになってついに登場、予約するとグッズもらえます。
予約期間:4月22日（月）まで
■EMITAIショップ
emitai.shop/collections/ou…
■こげらさんTwitter… twitter.com/i/web/status/1…

— emitai (@emitaiofficial) 2019年4月16日 - 21:18

@nyonkumako 顔が整ってるよね、吾郎ちゃん。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月16日 - 23:18

@ecoecouron @chipochanpe 上に同じく美味そうです😋

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月16日 - 23:18

4月15日(月)のつぶやき

@kazenosoba 石臼技術が、高遠から外へ広がったのはそういうことがあったんですね。

あの方が、クシャミしてるかも😎

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月15日 - 05:58

#育児衝撃写真
ガムテープでここまで装備が出来るなんて思いもしなかった！
子供の発想力すごっ！
ガムテープ最強説 pic.twitter.com/QnMdqKTpUM

— にゃんですって！？ (@z8QcuKmkzEFIwxC) 2019年4月14日 - 10:51

限定　めかぶラーメン

たぶん初めて味わう食感のめかぶ。

コリコリしていて、うま〜。

お話しもできました〜。

明日から新潟だそうです。

とても美味しかったです。

#松屋製麺所 pic.twitter.com/JwMR8WPAZg

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月15日 - 16:13

川村さんが取り寄せためかぶらしいよ。

うまいに😋尽きたね。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月15日 - 23:24

@oga2414 ホワイトのＬを一枚お願いします。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月15日 - 23:27

Ｔシャツ職人浅野さんプレゼンツのOUDONシャツ、予約本日より開始します。予約した人だけの豪華特典もあります。詳細はこちらのフォーマットをご覧ください。予約締め切りは4/25と書いてありますが、4/22に変更しますのでご注意。… twitter.com/i/web/status/1…

— おがっつ@こげら'19 (@oga2414) 2019年4月15日 - 13:58

カラスくん作り直してみました
※画像3は最初期のお菓子カラスくんです
#カラス #我竜神スザカイザー #スザカイザー #和菓子 pic.twitter.com/u7sCrwwD70

— 玉林餅菓子店 (@tamamochiya) 2019年4月15日 - 17:49

4月14日(日)のつぶやき

@ecoecouron @chipochanpe 横から失礼します。　　　
写真のように袋をおりたたんで、その大きさに合うように踏み込んで行く踏み方で。足を八の字に拡げ踵で踏み込み。薄く伸ばし過ぎ無いようにして適度な処で折畳みまた… twitter.com/i/web/status/1…

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月14日 - 05:22

うどんの疑問。

うどんのコシってなに？

視聴NOW pic.twitter.com/iQ1d0TEJdi

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月14日 - 11:00

@kazenosoba 石臼で挽く蕎麦は格別ですね。

高遠ときいて、思わずあの方の土地を思い浮かべました。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月14日 - 23:43

4月13日(土)のつぶやき

理想のカラダへ〜 pic.twitter.com/cnEQ7AnRXr

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月13日 - 06:19

やっと完成！
鶏と野菜の無化調スープ❣️ pic.twitter.com/sBpNlxsaBP

— 非公式！松屋製麺所広報部 (@ra_men_036) 2019年4月12日 - 10:01

furusatokan.or.jp/events/event/2…

うどん仲間のうーろん@ecoecouronと一緒にうどん教室へ pic.twitter.com/NArt3IYQ9c

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月13日 - 10:37

今日は休みだスープを炊こう！

#自作ラーメン研究会
#名古屋コーチン pic.twitter.com/hcUfXCHtSR

— 神田武郎 (@takeakidaaa) 2019年4月13日 - 09:17

@moeudon 食べカスのポケット❣️

考えられてますねー。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月13日 - 17:18

明日、日曜日の限定です。 場所: 松屋製麺所 instagram.com/p/BwMf9JlHZ9v/…

— 非公式！松屋製麺所広報部 (@ra_men_036) 2019年4月13日 - 21:13

手打ちうどん「めんくい教室」参加のお申込み m-udon.com/menkui/reserve…

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月13日 - 22:07

ブログ更新しました。つれづれ蕎麦　代田橋　「まるやま」　春爛漫「たけのこのつけ汁そば」chibiyukarin.blog4.fc2.com/blog-entry-427… pic.twitter.com/vIwwTmctPC

— yuka (@2020yuka) 2019年4月13日 - 10:11

4月12日(金)のつぶやき

《番組出演のお知らせ》
明日、夏目三久さんMCの『ポルポ』（テレビ朝日）に出ます🔔深夜帯ですが、夜更かしのお供にぜひ😀（そして皆さま床につくころ空腹に襲われるやつ）

4月13日（土）深夜1時〜 pic.twitter.com/Ypzp0LyEcl

— 井上こん (@koninoue) 2019年4月12日 - 11:34

場所は福山市の隣の尾道。

愛媛から福山へ行ったので近くを通っていたんですよね。

機会があれば、行ってみたくなりますね。

開店時間は23時。26歳の店主が営む”深夜にしか開かない本屋”に行ってみた（テレ東プラス） - Yaho… twitter.com/i/web/status/1…

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月12日 - 12:41

製粉会社の笠原産業の近所に知人がいたこともあり。

片倉康雄さんという名前に覚えがある方ならご存知の足利一茶庵のあるところです。

朝倉町の交差点から笠原産業さんの前を通って蕎麦教室へ。

そして、蕎麦の弟先生オススメが笠原さんの… twitter.com/i/web/status/1…

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月12日 - 13:39

片刃も両刃も櫛刃は、同じ。

だけど、両刃のみ穴の調整の為か加工あり pic.twitter.com/Nio2EGBn4l

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月12日 - 14:46

これは、嬉しいかも。

うどん覚書 - 「工事現場」から yada.hatenablog.com/entry/20161203

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月12日 - 15:39

そういえば先日1年ぶりに宇都宮へ行きました。「ぶつをのうどん」で冷やかけ。筋密度の高い麺が印象的。一度で強く記憶されました。その麺に合わせるだしもまたビビッドな味わい。そうそう。《ぶつを》は大将のあだ名なんですって。帰りしな、快活… twitter.com/i/web/status/1…

— 井上こん (@koninoue) 2019年4月12日 - 12:04

4月11日(木)のつぶやき

明日の鶴瓶さんの再放送は、徳島県小松島市。

2月末に訪問した小松島市なので楽しみです。

録画視聴になるかと思いますが、行った時に撮影は出来なかったけど車窓から見た風景や建物が見られたら嬉しいです。 pic.twitter.com/WHMKrTRCDH

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月11日 - 02:44

今日は山田神(@hideo1113)に落札したまま放置していた田中式を生き返らせてもらいました。
マジですごい…あんなの出来ないよ…
ビフォー pic.twitter.com/McZWcmFQmq

— マダラさん (@madaraudon) 2019年4月10日 - 18:38

うどん切りました。
成斗師匠(@naruto_metto)から届いたタラの芽とハリギリがあるということは…
師匠ありがとうございます！ pic.twitter.com/Emn3oFnJ32

— マダラさん (@madaraudon) 2019年4月10日 - 11:16

明日は寒さのためにお休みなのでうどんの玉とラーメンの生地とラーメンのスープ仕込みました pic.twitter.com/kwPOyLHdMr

— マダラさん (@madaraudon) 2019年4月10日 - 00:11

ラーメンの達人のMさんの手うちうどんの畳み方が綺麗な折り方で、さすが。

屏風では無さそうだけど、包丁で切られた麺線は見事だった。

秀でる方は何でも熟すのかな。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月11日 - 07:42

@chipochanpe ピンポン！

蕎麦の畳み方と同じ何ですよね。

ピシッと切り揃えられてるのは、包丁の刃先が水平にキチンとうどんに入っている印象です。

かなり熟練された腕前である事が伝わってきますね❣️

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月11日 - 08:12

@chipochanpe そうです。

蕎麦でも江戸前の折りたたみ方をされてますね。

私があの畳み方をするのは華うどんの時です。

ラーメンならば、八丁堀 麺や七彩さんと同じ畳み方です。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月11日 - 08:30

@chipochanpe 最初は私も混乱しましたよ。

蕎麦でも流儀がいくつかあって、畳み方も幾つかに別れるって知った日は。

正直言えば、どれでもいいじゃないかって思ったけど🤭

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月11日 - 08:50

@chipochanpe 食感には、まったく影響はないと思うんですよ。

ただ、違う流儀の人と一緒だとたまにやり方違うって訂正された事がありました。
それがすごく嫌で苦手でした😅

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月11日 - 09:36

あれ？

うーろんさんのアイコン………

後ろ向きだよ❓

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月11日 - 10:49

イワシ金属化。
少しだけ補充しました。
曲がり口開けﾊﾞｰｼﾞｮﾝ
　　　↓
kinzokuka.shop-pro.jp pic.twitter.com/hOXkUr2n7L

— イワシ金属化 (@nagiasa61) 2019年4月10日 - 21:51

@chipochanpe つばきねこって言うらしいけど。

少しだけワカメちゃんの後ろ姿に似ていてカワイイね。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月11日 - 14:32

@ecoecouron 令和から平成を振り返る、うーろんさんなんですね。
哲学的だなぁ(^^♪

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月11日 - 15:36

4月10日(水)のつぶやき その２

@ecoecouron いい雪景色ですね〜。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月10日 - 20:43

我が家にやってきた吉野製麺機。

これは、わかりやすい！

ニーダーは、ピン式なのかな？

youtu.be/mzX7mja5eQc

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月10日 - 21:20

@ecoecouron 確かに安いと思いますね。

— まこちゃん (@syarekaki) 2019年4月10日 - 21:31

≪自作編≫
四川麻婆麺

寒い今日は辛く熱い麻婆
麺は卵麺で低加水で製麺。
甜麺醤で肉味噌作り、ニンニク、生姜たっぷり、辛味は豆板醤と辣油と唐辛子、痺れは山椒で。スープは鶏ガラ素と自家製味噌ダレで味付け。
変わり種ですが最高に美味… twitter.com/i/web/status/1…

— 會田(あいた) (@men_wasshoi) 2019年4月10日 - 20:43

今週のメニューは北海道純雪うどん(北海道)さん☃️❄️

■まるごとホタテの天ぷらうどん（温・冷）750円
■とり天うどん（温・冷）700円
■舞茸天うどん（温・冷）700円
■とろ玉うどん（温・冷）650円
［全て税込価格］… twitter.com/i/web/status/1…

— むぎくらべ（神田小川町） (@mugikurabe) 2019年4月10日 - 10:17