たわわに実ってきた葡萄。
今年は例年よりも大粒だそうで。
もうすぐこんな道具を使って、家庭でワイン作り。ルーマニアでは自家醸造が認められているので、葡萄の木のあるお宅はワイン作り。
コルコドゥシュやプラムのあるお宅はツイカを作ります。
ツイカの蒸留は24時間体制。今年はお友達に招いてもらって体験する予定。美味しいツイカのためなら、蒸留器の寝ずの番でも喜んではせ参じます♪
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昨年のワイン作りはこちらから。郊外のお家ではなく、ブカレスト市街地の一軒家。大きな葡萄棚があるので、毎年家族とお友達用にワインを作るそうです。
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