maple valley ~乙女手芸部~

高校から再び特別支援学校へ
大好きなものづくりと日々のあれこれを
のんびりと綴っていけたらと思います(^^♪

さっぱりおかず

2020-08-23 18:26:03 | お料理
夏が大の苦手。
今年は長雨の後の猛暑で
すっかりまいっています。

そんな毎日ですが
夏のあいだ冷蔵庫に作り置いたものが
こちら✨

レッドオニオンのマリネ

レッドオニオンは夏休みの前に畑名人の先生にたくさん
いただいたものです。ありがたい。

ガラスの容器にたくさん作っておいて
かつお節をかけて箸休めにいただきます。
口の中がさっぱりして食欲のない夏に
ぴったりです。タコやかまぼこを入れても美味しいです。


こちらは小松菜と生厚揚げの白だし炒め
色の濃い野菜を食べて
何とか夏を乗り越えたい!