和食系おばさんです。
パスタよりお蕎麦。
ラーメンよりお饂飩。
ビザよりお好み焼き。
お肉より魚。
外で食べるランチ。
あまり和食に恵まれません。
で、はじめてのお店に。
▼いたって普通の街のお寿司屋さん。
ここの定食がすごい、とネットで発見。
お寿司もたべたかったなぁ。
つるや定食に。
注文して待つこと15分ぐらい。
時間がかかるというのを事前に知っていたので
平静です。
ふだんは、遅いとイライラします。
来ました来ました。
お造り（お刺身）が、美味しかったなぁ。
▼南瓜のあんかけ。だし巻き。白子と数の子のポン酢。
▼海老と松茸、それから色々入った巻物。
▼シェル牡蠣。
▼赤だし。
▼茶碗蒸し。ちゃんと銀杏も百合根も入って、柚子の香も。
▼天ぷら
ご飯も美味しかったし、満点でした。
すべて、下ごしらえがていねいで味付けもgood。
お昼ご飯なので内容のわりに安い。1300円。
愛がこもった定食でした。
ていねいな仕事をする人は、
いくら値段が安いものでも、つくるときに手を抜かないのですね。
形（食器もお店のつくりも）が素敵な新しいお店がいっぱい出来ていて、
それはそれでいいのだけど、
やっぱりお料理に愛がないとね。
大阪府枚方市の牧野駅近くのつるやです。
▼実はお店を探したけど、なかなか見つけられず、
諦めてここにしようと入りかけたのが、そばにあるお蕎麦屋さんです。
先代の愛犬ルナが先天性の糖尿病を患っていたため、
5年以上通院した獣医さんがすぐ近くにあり、
このお蕎麦屋さんに一度入ろうと思っていたのです。
評判の獣医さんだったので、待ち時間2、3時間というのもよくあり、
この辺りうろうろしてたのに、
こんな美味しいお店があったなんて、全然知らなかった。
本日、食欲ブログになりました。
桜の蕾、今、こんなふうです。
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おすし屋さんと言えば 夫がご贔屓のお店があるんですが 高いんです。
目玉が飛び出るくらい・・・
確かに美味しいんですが 主婦である私は よう払いません。
で 夫が奢ってくれる時だけ行きます。
でもこの前 薔薇の剪定・誘引をお願いした時そのお寿司屋さんの会計を私が持つ事が条件でした。
高い薔薇の手入れ代になりました～涙
また 丁寧な仕事がしてあるってのは
ほんまもん・・ですね
近くで そんなところが あったら いいな
探そうかな・・・
なっちゃったけど、このお値段でこれは感動ものかも。
良いお店が近くにあるね・・・
京都は美味しいお店が多いですね。
近くにあれば行きたいな。
15分待っても、納得できますね。
手抜きなしの立派さです。見ただけで、味の深さ・美味しさが分かりますね。
こういったホンモノのお店が、勝ち残っていくのでしょうね。
そばのやま本さんも美味しいらしいですね！
この記事に私のブログからリンクさせていただきました～！