かもしごとスイーツ三昧

「Rainy Days After」の続編ブログ。
今までよりさらにスイーツとパンを突き詰めます!

目白 『AIGRE DOUCE(エーグル・ドゥース)』 7回目

2014-02-10 19:43:05 | パティスリー

時間を見ては小出しにしていく予定です。

で、『エーグルドゥース』のプチガトー。

■「アールグレイ フランボワーズ」

バニラムースがやさしくて華やか。
とってもおいしいのですが、アールグレイの存在が薄い?

■「ミゼラブル・オ・モカ」

近年密かに話題の「ミゼラブル」。
コーヒーの香りは控えめ。
バタークリームとダクワーズそのものがおいしい。
シンプルで単調なのに、全然飽きない!

■「フォンダン ショコラ」

濃い、けど重すぎない。
ガツンとショコラを堪能できます。
あ、もちろん、中はとろ~りではありません。

※お店に伺ったのは11月下旬。

<過去ブログモノ>
「St.ヴァンランタン」と「アルメリア」と「ジョーンナンディアン」(2013.2.18)
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/f44edb014c76b155c026183ce8f19942
「エピスフレーズ」と「ビコンアメール」と「マンダリン ヴァニース」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/7aa4772b59e6657249ae1ae796ace3bc
「ドゥース・フレジェ」と「フォレノワール・ア・ラ・ピスターシュ」と「フォンダン・オ・マロン」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/34ca72fb74f7907e626a18500631dbfa
「エクレール・オ・キャトル・グゥ」と「サバラン・オ・ロ-ム」と「アルデッシュ」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/a45d2eaa5bf12a2c6f0a06c6624ab297
「トルシュ オ マロン」と「ポロネーズ ア ロランシェ」と「ノワール ラフィネ」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/e0215429ff849441a324bd18e847b0f5
「ビッシュ・オ・マロン」と「フリュイ・デポワ」と「テリーヌ・オ・ポム」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/d/20110116
 
『AIGRE DOUCE(エーグル・ドゥース)』
新宿区下落合3-22-13
03-5988-0330
10:00~19:00
水休



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