新酒 情報 「夜明け前」

いよいよ、新酒が搾られてくるので楽しみです。

活性にごり酒　新酒・・１２月５日出荷

　　１．８L・・・２２００円税込み
　　７２０ML・・・１２００円税込み

吟醸しぼりたて生酒・・１２月１５日出荷

１．８L・・・２８００円税込み
７２０ML・・・１４００円税込み

写真の樽酒も、もうじきです。

夜明け前　限定「樽酒」

１．８L・・・２２００円税込み
７２０ML・・・１２００円税込み

７２０MLは、当店だけの取り扱いとなります。

杉の香りも清生と新春を迎えるにふさわしいからくちの「樽酒」は、

数に限りがありますので、お早めにご予約下さいませ。

南アフリカワインを飲む会

２００８年１１月２２日

今年のワイン会も無事終了いたしました。

ご参加の皆様、誠にありがとうございました。

遠くは埼玉からおいで頂いたので、

奧野田葡萄酒醸造の中村さんご夫妻は、

甲府なんて近いほう・・と笑っておられました。

当日のワインリスト

●Ｊ．Ｃ．ル・ル－　ソ－ビニヨン・ブラン

　　　辛口スパ－クリングワイン

●Ｊ．Ｃ．ル・ル－

　　　甘口スパ－クリングワイン

●ポッシェンダ－ルラノイ　カベルネメルロ

●ポッシェンダ－ル　カベルネ・ソ－ビニオン　リザ－ブ

●ポッシェンダ－ル　シュナン・ブラン

●フィルハ－レヘン　カベルネ・ソ－ビニオン

●フィルハ－レヘン　メルロ

●フィルハ－レヘン　フラッグシップ


●奧野田　カベルネ・ソ－ビニオン

●奧野田　シャルドネ



　

コガネセンガン

洗って見ました。


普通のさつまいもとは、明らかに違う色です。
白色と言うか、黄色にも見方によっては見えますね。

コガネセンガンは黄金千貫と書きます。

黄金色で大きい芋の意味でしょう～。
千貫は非常に重い（大きい）と言う意味です。

本格焼酎の日

１１月１日
本格焼酎の日

先週土曜日は「本格焼酎の日」でした。
１０月は神無月で、全国の神々が出雲大社に集まり、諸国が「神無しになる月」として、こう言われますが、１１月１日はその神々が戻って来るめでたい日。
また、焼酎は９月ごろから作られ、この時期に新酒と飲めることを重ねて、さらにいい月いー日のゴロ合わせもあって、制定されました。

この日を区切りに、自宅に植えてあったコガネセンガンを掘って見ました。
（芋焼酎の原料となる芋です）
期待はしていたものの、鹿児島のようには育たなかったようです。
りんごと比較しても、大きさが分かるでしょう～

フライドポテトにして頂きましたが、味はまあまあ～
軽く塩を振って・・・甘みが増して美味しかったですよ。

真澄「あらばしり」発売日

新酒の季節です。

おまちかねの真澄原酒生酒「あらばしり」

発売日が１１／２２土曜日とのことです。