神融心酔 

中国茶・台湾茶を中心とした素敵な出会いの数々を綴っていきます

秋の茶会 三都物語

2010-09-17 | お茶会
「三都物語」茶会の写真をうらりんさんからお借りしました。
(うらりんさん、ありがとうございました!)

前のブログ記事で自分が担当した「HongKong」のコンセプトを載せましたので、
こちらでは覚書として当日の様子を簡単にUPします。

9月11日(土)。
二日前はとても涼しかったのに、この日は猛暑日。
大きな荷物をゴロゴロところがしながら到着し、
慌しくセッティングを開始。

会場は溜池山王にあるレストラン「福~fuku~」。
オフィス街にあるため、通常土・日・祝はお休みですが、
予約をすれば、スペースの貸切もパーティの貸切もOKだそうです。

中国茶で世界の三都市=三茶席を回る旅・・・
うらりんさんの京都、
小町さんのシアトル、
私の香港を30分ずつ、90分で回っていただきます。

お客様は各席5名、
5名×3回×3クールで述べ45名様にお茶をお出しすることになります。
後で考えてみたら、結構無謀にタイトな企画だったかも(汗)。

うらりんさんのお茶席(写真右)は
「和」を意識し、紫を基調とした「Kyoto」。
テーブルコーディネートは優雅で上品。
憧れの銀瓶、錫の茶托が目を引きます。
あ、手作りの盆栽もね!
前半のお茶は恩施玉露。
天目茶碗と蓮華を使い、茶碗の黒に茶葉の緑が映えていました。
後半のお茶は東方美人。
お茶菓子はみたらし団子でした♪

小町さんのお茶席(写真中)は
自由な発想で「洋」を取り入れた「Seattle」。
スターバックス発祥の地であることから、
コーディネートのベースカラーはスタバグリーン、
お出しする中国茶もスタバ風を意識しています。
ショットグラスで入れた水仙→テキーラ水仙と
牛乳で煮出した岩茶→岩茶ラテ、どちらもポップな演出です。
お茶菓子は小町さん手作りのアイスボックスクッキー♪

与えられたテーマの中で、遊び心を入れながら
三人がそれぞれの個性を出した今回の茶会、
お客様にもリラックスして楽しんでいただけたのではないかと思います。

初めての試みだけに、もちろん反省点もありました。

各席30分で二種のお茶を飲んでいただくのは
やっぱりちょっと慌しかったですね。
茶席のローテーションの時に
お客様の目の前で次の茶葉やお菓子の準備をしなくてはならなかったのは
ちょっと見苦しかったかもしれません。
座席もちょっと窮屈だったかな。

多少のハプニングはありましたが、
これをベースに、またより良い企画ができればと思います。

ご参加くださった皆様、ありがとうございました。
サポートスタッフを務めてくださったR子さん、本当に助かりました。
うらりんさん、小町さん、ご一緒できて嬉しかったです。

この場を借りてお世話になりました皆様にお礼申し上げます。


※お客様がブログに茶会の記事を書いてくださいましたので、ご紹介させていただきます。

 Dream Writerさん

 ふわふわまりんさん

 Rieさん

ありがとうございました 

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
参加したかったですぅ~!!! (yuri)
2010-09-20 23:44:55
とっても参加したかったのですが、都合がつかず残念でした~。

やはり、素敵で楽しそうなイベントだったのですね~。ちょし先生のコーディネート、まさに香港の雰囲気で是非体験してみたかったです!
是非また行ってください!!!
返信する
>yuri先生 (ちょし)
2010-09-21 13:25:47
お忙しいところ、コメントありがとうございます♪
私もyuri先生の講座に参加したいのですが、
家の事情でなかなか予定が立ちません

コーディネートは我流でお恥ずかしい次第です。
今度、yuri先生にアイディアを教えていただきたいです!
返信する
Unknown (上海小町)
2010-09-24 15:37:17
今更ですが、ご一緒していただきありがとうございました。
今になって色んな気持ちが押し寄せてきております(笑)。
お二人には、まだまだ色々お勉強させて頂きたく思います。
どうぞ、またよろしくお願いいたします。
返信する
>上海小町さん (ちょし)
2010-09-24 22:41:11
こちらこそ、ご一緒させていただき、ありがとうございました。
本当にいろいろと勉強になりましたね。
今思うとよくできたなあ、って
打ち上げしましょうねぇ。
返信する
おくればせながら… (うらりん)
2010-09-25 08:48:21
あまり写真のバリエーションもなくてごめんなさい。遅ればせながら、お世話になりました。
ちょしさんのご友人は楽しい方ばかりで楽しく入れさせていただきました。
今後の課題は“ゆとり”でしょうかねー。
愉しんでいただける企画を考えましょう!

ありがとうございました
返信する
>うらりんさん (ちょし)
2010-09-26 12:11:20
こちらこそ、お世話になりました。
写真もありがとうございました。
3人とも何かしら忘れ物してましたね(私はカメラ)。

‘実はせっかち’な私がタイムキーパーをしたので、
何だか余計慌しい雰囲気が増したのでは?と
“ゆとり”、課題ですねー!
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