クリスマスに向けて贅沢食材がスーパーに並びます。閲覧注意です。

赤ちゃん豚は、まだお母さんのお乳しか飲んでいないから、甘い香りがして、もちろん身も柔らかくておいしいらしい。

10年くらい前にマドリーに行った時に、これで有名なレストランに行って食べたことあります。北の方で良く食べるのかな。と思っていたけれど。

近所の庶民派スーパーでも売っていたからこの辺でも、家でも調理して食べるのねー。

 

 

なんか、笑っているように見えるのが。。。。申し訳ないです。