L'Angloreのワインを手掛ける Eric Pfifferling氏が、
Côtes du Rhôneのグルナッシュ・ブラン100%で
作る白ワイン
5月11日抜栓→酸は無くアルコール感強め後から甘味・渋みが…
セラーで◯◯してもらい
5月18日(1週間目)→気持酸化色が出てきたが、香り・味に変化無し
更に◯◯してもらい
5月25日(2週間目)→色・香り・味 抜栓時と変わりがほとんど無し(つまらない😅)
恐るべし Lirac Blance
お客様のリクエスト
本当は、MOREY-St－DENIS
1er CRU "CLOS SORBÉS" 02
でしたが、勿論😅 在庫はありません。何故か02にこだわりがあり
CHAMBOLLE-MUSIGNY
1er CRU "LES SENTIERS"02をオーダー頂きました。
(抜栓前の撮影会から1枚お借りしました)
05は5年前の写真ですが、今ネットオークションの最高値で、
3本で170越え…😱😱
あり得ませんね
#lavigne #wine #jackytruchot #moreysaintdenis #chambollemusigny
貴重な品を頂きました 😍
Romano・Levi (grappa)
で作った liquore di prugne 高級梅酒 ？
N様ありがとうございます。
Brandard=ブランダード
フランス 🇫🇷 南仏 ラングドック地方の郷土料理
ワインと一緒に 先ずは、店主が…いただきます。🥂
Domaine JACKY TRUCHOT MARTIN
の在庫本数についてですが、具体的な本数は公表していません。
お出しするには、幾つかの条件を出しています。
事前にお電話でお問い合わせして下さい。
↑写真は15年以上前の写真です。(こんなに在庫はありません 😅)
