おはようございます。
くぅぅぅ母です。
11月15日。。今朝は曇り^^晴れるかな??
我が家の次女。。3才で~す!!
お着物は、、脱いでま~す(苦笑
昨日は一日、曇り空!!朝と夕方に小雨が降りました。
明かりをつけての「朝御飯」です。
ご飯とお味噌汁!!
またまた忘れてた(笑・・パパの朝活品・・「ヨーグルト」
母の買い忘れです。。ごめんね!!
お昼前に、さつま芋を使っての「鬼まん」作り!!
20代の頃。名古屋に10年ほどいたのですが、
その時によくおやつで食べてました。
素朴な味で、地元の名古屋で愛されてる馴染みのお菓子のようです。
こちら関東ではお目にかかりません。
さつま芋を角切りしてお砂糖も馴染ませて、そこの薄力粉を纏わせて
そのまま蒸しあげるという、素朴な甘さのお饅頭です。
母の一人ランチに。。焼きそばと合わせて(妙な取り合わせ。。笑
頂きましたよ^^
デザートは柿。。ほんと母の好物ばかり~~美味しく頂きましたとさ!!
昨夜のちゃんこ
いつもの鍋に、
おかずは「鯵のひらき」
「里芋のチーズ焼き」です。これはレンジで蒸した里芋をマッシュしてお豆腐と共にチーズとマヨを絞りやいたものです。仕上げにお醤油をかけて!!
七五三の今日。昨日のお天気も回復して、どうぞ秋空が広がりますように^^
このお空に、健やかで元気な成長をお祈りしたいと思います。
くぅぅぅ母です。
11月15日。。今朝は曇り^^晴れるかな??
我が家の次女。。3才で~す!!
お着物は、、脱いでま~す(苦笑
昨日は一日、曇り空!!朝と夕方に小雨が降りました。
明かりをつけての「朝御飯」です。
ご飯とお味噌汁!!
またまた忘れてた(笑・・パパの朝活品・・「ヨーグルト」
母の買い忘れです。。ごめんね!!
お昼前に、さつま芋を使っての「鬼まん」作り!!
20代の頃。名古屋に10年ほどいたのですが、
その時によくおやつで食べてました。
素朴な味で、地元の名古屋で愛されてる馴染みのお菓子のようです。
こちら関東ではお目にかかりません。
さつま芋を角切りしてお砂糖も馴染ませて、そこの薄力粉を纏わせて
そのまま蒸しあげるという、素朴な甘さのお饅頭です。
母の一人ランチに。。焼きそばと合わせて(妙な取り合わせ。。笑
頂きましたよ^^
デザートは柿。。ほんと母の好物ばかり~~美味しく頂きましたとさ!!
昨夜のちゃんこ
いつもの鍋に、
おかずは「鯵のひらき」
「里芋のチーズ焼き」です。これはレンジで蒸した里芋をマッシュしてお豆腐と共にチーズとマヨを絞りやいたものです。仕上げにお醤油をかけて!!
七五三の今日。昨日のお天気も回復して、どうぞ秋空が広がりますように^^
このお空に、健やかで元気な成長をお祈りしたいと思います。
きょうが七五三の当日なんですか?
やぁ〜先日の日曜日にあれだけ見たんで、
あの日かなって勘違いしていましたよ。
鬼まん‥‥さつまいものお餅? くにちゃんの田舎の風習かなぁ。
とりあえず初めて耳にしましたよ。
さつま芋が甘いところに中に餡子とくれば‥‥餡子はないのかな?
里芋のチーズ焼きね。純和風のお芋に洋風のチーズ!
案外合うんでビックリですよね〜。
わしも以前に変な感じに仕上がったのを作ったことがあり、
くにちゃんオリジナルのお料理だったら‥‥あっぱれ!
いつもありがとうです。(^_-)-☆マルペキ応援!
炎クリさん♪
そっ!今日は七五三本番☺しかも~大安吉日でございますよ(笑)
ね~この前の日曜日はいっぱいでした!!晴れ着のお子ちゃまにパパママジィジにバァバもね💮☺
幸せ😃💕の瞬間を~ご苦労なさりながらもお仕事でしたね!!
鬼まんじゅうて~名古屋ではこの時期によく食べるおやつというか~和菓子やさんでも出来立てなんかが並びます!蒸し上がりも美味しいけど~翌日なんかの方が私は好みかな(笑)名古屋で出会った懐かしい味わいです。鳥取にはないんだぁ~~名前は凄いけど(笑)素朴で美味しいです。
里芋もね~和風の煮っ転がし好き!ちょっとアレンジしてみるのもいいね😃
私オリジナルならいいけど~何となくできちゃった(笑)チーズて助かりますよね☺それにマヨやケチャ(笑)
今日もありがとうございます😃炎クリさん♪
こんな時間になってしまっただす💦
鬼まんって初めて見ただす
でも美味しそうだす
ここ半年くらい、いや、もっと春頃から(笑)
体重計乗らなかっただす💦そしたら
体重は1キロ太っただす それよりも
内臓脂肪がとんでもないことに💦
これからどうにか減らしていかないとだす
ここへ来るとなんでも美味しそうだし
くにちゃんのお昼もボリュームいっぱいなので
つい真似っこしたくなるだす(笑)
しじみはなんでも吸収しやすい体質のようで
マヨ、ケチャも減らしていかなくてはだすかね~
明日も忙しいかもだす でも来たいだすが(笑)
ぷっちんだす
しじみちゃん♪
うんうん!ほんとにありがとう!!
夜もお忙しいはずなのにね~応援来て下さって!!
くにちゃんは、ほ~ら
翌朝だよっ(笑
鬼饅頭て、ネーミングからして
ごついけど(笑
味わいは優しい素朴でほっこり~
鬼さんも、にっこりするようなお味ですよ!!
しじみちゃん。体重も変わりなく安定してるて事ですよ!!いいと思います。
私も体重管理してるわけなくて。体重計のってない(笑
若い時と違って、代謝落ちてるだろうけど、食べる楽しみ絶対に優先したいもんね(笑
適度にバランス取りながら、上手くやっていきたいですよね~て。。言葉だけのくにちゃんです(笑
しじみちゃんもどうか~お仕事とバランスとりながらね~て。。それこそ大変な事なんだよね!!
いつもありがとうございます。しじみちゃん♪
ほんとありがとうね!